阿农与李四又聊了一会儿后,就各自去忙各自的事情去。阿农挑着那捆柴草,沿着一条边缘由石头垒成的弯弯曲曲的小路,向着家走去。
阿农家所在的这个山村,坐落在这片群山腹地的一座山坡上,跟那些梯田一样,都是依山而建,只不过梯田主要健在山的南面和西面,而村子是建在山坡的东面地势较高一点的地方。
村上镶嵌着许多上了年代的土坯房或石根基木板墙面瓦房,而那些用红砖砌成的一层或两层的楼房,则有如雨后春笋般地从这些旧房子边上冒出来。这些村舍就这样或高高低低连成排,或者散落成独栋,参差不齐地从山脚延伸到山腰。
但在这些村舍屋前房后,无论是老旧的又或是新建的,总能看见一块又一块菜园地。而这些菜地或是用石块垒起来的平台,或是往山坡边缘处开凿出来的平地。然后铺上一层耕地的泥土,起垄种上菜,便成为各家各户门前的菜园。
阿农家是位于村子的西北角。他家有一个小院子,该院子两面是屋后的山墙,两面是用石头垒砌的石围墙。那石围墙并不高,仅有一米多点,是用黄黏土将犬牙交错的石块堆砌成的。院子的门框是由三根粗细不一的木桩搭起来框架,院门则是用竹片拼凑起来的单面竹门。在院子里,建有三间大小不一的土坯瓦房。中间最大的那间作为主屋。左边小屋则用作存放粮食的地方。右边小屋是厨房,它的墙体被长年累月的烟火熏得漆黑黑一片。在屋后墙与山墙间,建有牛舍与鸡舍。而在那山墙边上,还能看得见老鼠挖洞后堆在洞口的泥粒堆。
主屋的正门,是用粗制铁丝固定在门框上两扇破旧的木板门组成的。屋内左右两边是住人的房间,中间是客厅与饭厅共用的地方。客厅里摆着一张方桌,几张竹制矮椅子,以及几张长条木凳。靠最内屋的地方,在一个老旧的木桌子上面,摆放着一台好几年都没开过的二手黑白电视机。
屋内的墙面是用泥巴糊的。坯墙时,在糊状的泥巴里面掺着铡成段的稻草。这样可以把泥巴扯带起来,防止墙皮干后会脱落。但当泥巴糊的墙皮干后,有些墙皮没过多久就会裂开成不规则的块状,有的边沿还会翘巴着,甚至脱落,剩下的则如同挂了一墙晾干的红薯片子,非常不美观。但这种糊墙方式,胜在取材容易,制作简单,阿农单凭个人的能力就可以进行修补翻新。所以,此时能看见屋内有几处如打补丁似的新修补墙面。
正当阿农要开门进院子时,只见得那只趴在屋门口睡觉,名叫小黄的小黄狗,突然闻声而起,像一颗离弦的箭,嗖的一下飞扑到院门口,接着便伸腰,低眉,耷耳,舔嘴,尾巴更是像装了电动马达般高速晃动起来,嘴里还发出欢快的“呜呜”哼唧声,以此来迎接阿农的归来。
见到它如此调皮献媚的样子,阿农伸手拍着它的脑袋笑着说道:“无事献殷勤,非奸即盗,难道这么快就饿了?哼!再饿,也得先让我休息一下。一边待去。去!”
说罢,他把那捆柴草往院子一放,又走到那边的草垛,抽出一把草来,而后走到牛圈边,对着里面那头健壮的黄牛,边挥动,边“哞哞……”呼唤着。
黄牛闻声抬起头,只是四目对视一下,接着便张嘴伸舌卷,把他递过来的草把卷到口中,而后就一声不吭地低下头大嚼起来。见黄牛吃上了草,他便伸出满是茧子的大手,在那高耸的牛背脊怜惜地抚摸起来。
抚摸一会后,就走进储粮屋,用瓦碗装了一大碗玉米,到鸡舍那边喂鸡。正想给鸡添水时,发现厨房里的水缸没了响声,水断了。
他家吃的是后山一眼山泉,水从石头缝里流出来,水量不大,但长年不干,足够一家人生活用水。
山里人引水的办法很简单,就地取材,砍下粗竹,一剖两片,把竹节打通,一根接连一根,就能把水接引到家里来。
现在水断了,罪魁祸首估计就是小黄。因为它平常很喜欢跑到那边,潜伏在墙角等待老鼠的出没,结果往往就是老鼠没逮着一只,却常常把屋后那几节水笕弄断。
果不其然是那里的水笕出了问题。
修好水笕后,阿农便像往常那样坐在院子里阴凉地方那张小石凳上,歇息了一会。然后,便又到那边劈了一会柴。之后,就开始起火做饭了。
由于好一阵子没吃过像样子的午饭了——除了青菜白饭,就是咸菜白饭。故阿农今天决定给孩子烧两个加了荤的菜肴。
第一道菜肴的主角就是今天早上到田间挖回来的马齿苋。要将这道菜要做美味相对简单。只需将马齿笕焯水切碎装碗后,打入两枚鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再倒入锅中小火慢煎,便可成一道美味的马齿苋煎蛋。
第二道菜肴的主角就是前两天在河里抓回来的鲫鱼。阿农打算做一道豆腐鲫鱼汤。但若要烧好这道菜,得耗费点功夫,特别是鲫鱼去腥味这一步尤为重要,因为这一步决定了锅汤的美味与否。
只见阿农抓起一把稻草秆,塞进了炉灶中,等锅热得冒烟时,倒入猪油,待油温渐起后,他一把抓起鱼尾,将鱼稳稳放入锅中,随着鱼在锅里“嗞嗞”作响,鱼腥味尽除。当鲫鱼两面煎至金黄色后,便可倒入凉水,然后豆腐下锅,之后大火熬煮,屋子里顿时鲜香扑鼻。
正当阿农在等待豆腐煮鱼汤最后收尾的时候,躲在阴凉处的小黄,突然又汪汪地叫唤起来,接着摇着尾巴,迈着轻快的步子,跑了出去,去迎接阿农的两个娃放学回家了。
他俩刚踏进院子,还没把书包放下,就直接冲进厨房,喊道:“爸爸,我们回来了,爸爸,让我来帮你烧火。”
阿农笑呵呵地回答道:“呵呵……乖啊!不过,你们先去洗个脸吧。瞧你们满头大汗的样子,待会我们就开饭啊,快去。”
“嗯!”两个娃点了点头,又冲了出去,放下书包后,就去洗脸,洗手。之后,又回去帮阿农揣碗拿筷。
没过一会,一家人就开开心心地坐在饭桌边吃饭了。