北宋宣和五年（公元一一二三年）元月中旬的一天，出使金国的信使，尚书省员外郎许亢宗，陪同金国派出的使节完颜宗弼和完颜宗真一起回到汴梁，并带来了金国的国书。
自从宋徽宗政和三年（公元一一一四年），女真族领袖完颜阿骨打以宁江州（今吉林松原石头城子）之战拉开了反辽序幕，随即取得出河店（今黑龙江肇源西南茂兴古城）大捷。就在这年，燕山大族马植见辽朝败相已现，密见赴辽的宋使童贯，献“取燕之策”，童贯约其伺机归宋。
政和四年（公元一一一五年），金朝正式立国。
早在政和元年（公元一一一一年），有个辽国的汉臣马植，弃辽投宋，受到宋徽宗召见。他的“联金复燕之策”，鼓荡起宋徽宗、童贯、蔡京等君臣久蓄于胸的“燕云情结”，大获赏识，被徽宗赐姓赵良嗣。
五年后，即北宋宣和二年（公元一一二零年），宋朝与金国签订了“海上之盟”，约定在联手攻灭了辽国之后，归还被后晋割让给辽国二百年的燕云十六州。
正当宋朝上至徽宗下至文武，都满心喜悦翘首以盼燕云十六州回归的时候，金国的国书却给了大宋朝廷一个出乎意料的答复。
金国皇帝阿骨打提出，宋徽宗赵佶在御笔信函里曾提过：“据燕京并所管州城，原是汉地，若许复旧。”即宋朝只要求归还燕京管辖的州县城池，所以，金国只同意归还太行山以南的檀州、涿州、蓟州、顺州、幽州、莫州、瀛州，共七州。
而太行山以北的云州、武州、朔州、蔚州、寰州、新州、妫州、儒州、伈州九州不在归还之列。
宋徽宗在对金国邦交上第一次摸棱两可的做派，使自己陷入了被动境地。
徽宗赵佶接报后虽有些无奈，但还是为二百年后收回汉地而大喜过往，在长寿殿①召见了金国的使节。
满朝官员更是齐声恭贺宋徽宗光复百年失地的千古伟业。
徽宗下旨大赦天下，并在汴梁西郊的皇家园林金明池举行盛大灯会，与民同乐共庆。（宋朝的皇家园林金明池平时也对汴梁的居民开放游乐。）
收复七州的消息，通过宣德门外的告示栏宣示，汴梁的居民知道大宋在二百年后，终于收复了燕云失地，举城饮酒庆祝！
第二天，巳时未到。
天色大亮，孙羊正店门前早已人头攒动，买酒的客人已经排成了一个长队。
“今天的大酒②已经涨到一百文一斤了。昨天还是八十五文一斤。”起早排第一的酒客看着刚挂出来的酒牌上价格，有点不满的叫嚷着。
一听涨价了，其他人也纷纷凑上前来观看着，一会儿行列中发出了牢骚声。“小酒也要四十文一斤了，这生意做的太精了。”轿夫郑三平时也没挣几个小钱，一看涨价了，不觉很是肉疼。
“能够买到酒就不错了，还管它涨价？”说话的人是被称作丁一刀的肉铺掌柜。
“不光是正店，像郑皇后宅后的宋厨，曹门的砖筒李家这些脚店也涨价了。”跑外卖的小厮贾二经常在各家酒肆饭铺间提货送餐，所以消息特别灵通。
排在队伍中间的苗大厨听着大家的议论，颇为自负的哼了一声道：“其他酒肆的酒怎么能跟孙羊正店的酒相提并论？”苗大厨是在大户人家作主厨，他一向讲究吃喝，所以对汴梁城里的各家酒铺的特色甚是了解。
“想我大宋收回燕云七洲之地，是该高兴的时候，不要在意花多少钱。”一个戴着幞头的年轻儒生自豪的言道。
“孙羊正店酿的大酒，端的是好酒，连在酒肆外面都闻得到酒香。”排在他身后经营饮子铺席的阿四口中啧啧作响，仿佛胃里的酒虫已经迫不及待了。
“贾二，中午莫忘了我订的外卖下酒菜，烧臆子和炸冻鱼头。”丁一刀叮嘱着跑外卖的小厮贾二。
“还有辣脚子和姜辣萝卜，不会忘记的。”贾二麻利的应答道。
苗大厨对排在第一的酒客调侃道：“阿炳，你今天在汴河码头的漕船上只要多扛几包大米，就把两大葫芦的酒钱赚回来了？”大伙儿一阵哄笑。
被大伙儿取笑的码头脚夫阿炳咧嘴笑了笑，抱怨道：“那钱也不是容易赚的，前几日一条船在过虹桥时，紧赶慢赶的收下船帆栏杆，险些撞到小的卸粮的漕船上，好危险的。”
贾二对阿炳道：“你和孙羊店的酒保马小时常在一起吃酒，也算是酒肉朋友，他可给你透露些酒涨价的消息？”
阿炳反诘道：“啧啧，他又不是铺主，他怎么知道酒会涨价？”
酒客们的话题从收回燕云七洲的伟大意义到酒价上涨的压力，又聊到讨生活有几多不易，七嘴八舌边议论着，边等着酒肆撤门板开卖。
孙羊正店的店主孙羊，一副圆满的脸上，配着一双酒肆老板特有的精明眼睛，看着酒肆门口买酒客排成长队，却是一直皱着眉头，满脸的焦虑。
他的心里一小半是高兴，可另一大半却是担心。
高兴的是酒肆这几天的进账多过平时二成，担心的是如果按照这样的沽酒速度，连库存的大酒在内，今天用不了三个时辰也就要卖完了。
昨夜，看着酒窖里一只只差不多见底的储酒大缸，孙羊一筹莫展。
孙羊的独生女孙碧正在当垆③上，忙着给客人沽酒收钱。
孙碧刚过二八之年，梳着凌云低髻，发间插着一根名牌古驰的玉簪，生就一双长腿，长得圆润如玉，桃花玉面，亭亭玉立，生性乖巧聪颖，酒客们都喜欢跟她聊几句话套个近乎。
不知不觉之中，已经到了午时。
站在当垆后面收钱算账的孙羊，抬起头对酒博士马小道：“这么多好酒，酒客们也是吃了再来，只可惜皇城司的内侍都知怀泊恩再也吃不到了。”
手脚勤快的马小边忙着沽酒，边回道：“那是为何？是嫌我家的琼域露口感不纯正？”
孙羊放下手中记账的竹管羊毫毛笔：“哎，怀官人被贬出汴梁了，真是人生无常。”
“啊？这是为何？怀官人性情是火爆了点，但是他为人正直讲义气。”马小惊讶道。
“正直？当今世道正直有何用？元佑党人哪个不是正直之人？王安石？苏轼？”孙羊发着牢骚。
“听说他是让细作逃遁了，官家一怒之下，就把他贬去汝州龙兴县，任县尉。”孙羊担忧道，“以前他平日里照顾着本店，那些泼皮才不敢再来闹事，往后还不知道那几个泼皮来了怎么办？”
言者无意，听者有心，当垆前一个等着沽酒付钱的酒客，接口问道：“他是几时去的龙兴县？小的过几天也要去那里，到时可以带些好就给他。”
孙羊拨打了几下算筹：“一共二十五钱。”然后摇摇头道，叹口气道：“算了。他平时沽酒的经瓶④到还留在店里，不知道以后会不会再用了。”
沽酒人付了帐拎着经瓶，急匆匆的出了店。
马小有点气难消的神情，发了句牢骚：“官家也不知道是怎么想的，把真正能做事的官员都给贬黜了，怪不得民间流传着民谣，打破筒（童贯），泼了菜（蔡京），便是人间好世界。”
孙羊记完了一笔帐，将一串铜钱放进了钱箱，催促道：“莫再议论朝廷的事情，小心判你个妄议朝政。一会儿你去看看酒窖里还剩多少新酿的大酒？”
“好咧。”马小应了一声。
谁也没想到，刚才那个要给怀泊恩送酒的沽酒客，就是从怀泊恩眼皮子底下逃遁的闫文锦。
过了半炷香的功夫，马小回道：“铺主，卖的最好的四种新酿的大酒，琼域露，兰芝醇，玉笠酿和瑶盅醇，还各有两大缸，大概可以卖到今天关门的时分。”
“可以卖到关门时分？你看真切了？”
“看得真真切切，小的是一缸一缸都打开盖子看了。”
“哦？”孙羊搁下手中的毛笔，掩上账本，心中半信半疑。
明明昨夜自己看了酒窖里的存酒不够三个时辰卖的，怎么会有那么多的存货，难道是自己看错了？
他步入后院，走进酒窖，掀起酒缸的盖子，顿时醇香四溢，酒香也全然不同于平日的酒香。
今日的酒香，令人宛如飘飘欲仙，非饮即醉。
他再低头一看，只见酒色清澈，酒满到缸沿而不溢。
“好酒-嗝，好酒-嗝。”一个陌生的尖细声音在酒窖里轻轻的飘荡。
那种尖细的声音，不是女声般的细声细气，而是刺骨透心的阴细。
“是，是好酒。”孙羊下意识的浑身一颤，拿在手里的酒勺也抖了一下，嘴里之吃了一小口，大半酒都撒到了地上。
酒的口感的确比平时更加平和棉醇。
孙羊略感奇怪，觉着这酒不像是自己酿的酒。
他抬头朝四周看了看，周围没有其他人，整个酒窖里就自己一个人。
“是谁在和自己说话？”孙羊以为是自己脑中的臆想，心中却好生诧异！
“好酒-嗝，好酒-嗝。”又是轻轻的一声尖细声音。
“大概是酒肆外面买酒客人的赞美声音传到了酒窖里。”他匆匆的合上了酒缸的盖子，离开了酒窖，去前堂招呼客人。
等到傍晚上了门板以后，孙羊又到了酒窖，开始清点存酒，只见每种酒仅存有小半缸的酒。
“这点存酒，估计明天只怕卖不到一个时辰。”孙羊不由得叹了口气。
商人最痛苦的事情，不外乎看见赚钱的机会，却白白的流失。
他让马小在门口的廊檐下挂一块木牌，上写：存酒不多，明日请早。
孙羊忧心忡忡的睡了一夜。
第二天一大早，他到酒窖里一看，不由得大吃一惊。
昨夜原本仅存小半缸酒的空酒缸里，却已经装满了醇香的美酒。
一连几天，都是这样。
酒博士们也在背后议论纷纷，不知道店主孙羊在玩什么商业手段。
这天，酒肆上了门板以后，孙羊把伙计们召集在一起，想问问是怎么回事。可大家议来议去，也得不出一个结果来。
当天夜晚丑时时分，半月当空，阴风阵阵。
住店值夜的马小起夜，透过窗纸，在月光下，隐约中看见一只白鹤站在庭院之中。
马小想着，这只白鹤肯定是从皇城旁边的皇家花园里自己飞出来觅食的。
汴梁宫城旁边有一个皇家花园，名叫艮岳。里面到处是亭台楼阁，珍奇花木，湖光山景比比皆是。
最稀罕的景色，是从灵璧、慈溪、太湖、武康各地征集来的天然湖石，这些湖石的特点是瘦，透，皱，漏，堪称巧夺天工。
艮岳里有一块水域，名曰鹤庄，里面专门侍养着徽宗最喜欢的白鹤，并委派蔡京的门人蓝从熙担任鹤庄的检点一职。。
只见这只白鹤，单脚站立，顶上的丹红分外红艳，在月光下闪着阴阴的红光。
四周一片寂静，幽幽的月亮在云层里或隐或现。
马小好奇的贴近窗纸，想看个清楚。
突然，白鹤尖细的声音传进了屋内：“好酒-嗝，好酒-嗝。”
马小吓了一跳，赶紧跑过去关紧了睡房的房门，躲在门后，用力睁大眼睛，从门缝里张望着站在庭院当中的白鹤。
“明晚还来-嗝，明晚还来-嗝。”说完，朝伙计的睡房微微的扬了扬脖子，点了点头，然后张开翅膀，腾空而去。
天亮以后。
“你昨晚肯定没看错？”孙羊问昨晚看见白鹤的马小。
“没看错，是一个白鹤。”
“白鹤会说人话？”
“它说今晚还会来。”
“来干嘛？”
“要不要去找个道士来？”
“找道士干什么？”
“驱妖啊。这肯定是一只妖鹤。”
“说不定是一只鹤仙？千万不能得罪了它。”孙羊不敢得罪妖仙。
“可人与妖，总不能相处的。”马小无不担心的言道。
孙羊从小就听说，自古以来，就有白鹤成仙之说。“会不会是一只鹤仙下凡来到我家？”孙羊心中想着。
当天晚上关铺以后，孙羊一个人正在酒窖里清点酒缸里的存酒。
他的心情既好奇又紧张。
“生意还好-嗝？生意还好-嗝？”那个熟悉的尖细声音，从酒窖外隔着窗户，幽幽的传了进来。
一个鹤影，出现在窗纸上。
真的来了，是祸还是福？
“尊驾是在跟我说话吗？”孙羊一张圆乎乎的胖脸惊恐的拉成了一张长脸，颤巍巍的问道。
“这几天酒买的还好-嗝？”白鹤没有回答他的问话，依然语气平和的继续着自己的问题，好像是老朋友在闲聊。
“托尊驾的福了。”
四周静的出奇。
孙羊和白鹤都没再说话。
“你酿酒的曲头是向私人处购买的吧-嗝？”白鹤突然加重了语气，说出了孙羊的心中商业秘密。
“尊驾何以知晓？”孙羊顿时惊慌失措。
“哒，哒。”像是有走路声接近酒窖门口。
项顶羽毛的红色部分，颜色变得越来越深，红色慢慢向下延伸，长尖嘴开始由白变红，眼睛也变成了血红色。
一只白鹤站在酒窖门口。
孙羊被吓得用手扶着酒缸，平时见人都充满着殷勤热情的笑意眼睛里，满是惶恐，差点瘫坐在酒缸旁边。
二月份汴梁，还是寒气逼人的冬天。酒窖里，气温格外的低，孙羊斜靠在酒缸边上，身子瑟瑟发抖，头上却冒出了热汗。
白鹤用血红色的眼睛凝视着孙羊说：“你平时用下等的酒曲，混合着从官家买来的上等酒曲，酿出来的酒再以高价出售。是吧-嗝？”
“尊驾何以知晓这等事情？”
“你所作之事，本尊全知道-嗝。”
“那尊驾为何还要帮我做酒？”
白鹤一脚跨进酒窖，朝孙羊走近一步。
“你不必问明，只管卖酒即可-嗝。”
“那我怎么报答？”孙羊想着天下没有免费的午餐。
“明天本尊还来。你把平时下酒的炒螺蛳，给我也准备一份，多放点胡椒和麻辣-嗝。”
确实如白鹤所说，孙羊平时在收工后，会让孙碧去桥市上买些螺蛳回来，炒一些来下酒。
螺蛳都是渔户们从流经汴梁的蔡河、汴河、金水河捞来的。
“是，是。”孙羊没想到妖鹤对自己如此了解，心中更觉害怕，只得连声答应。
“本尊还会为你酿制绝色佳酿，此酒定能火遍汴梁城-嗝。”
“可否告知是何佳酿？”孙羊心情有惧怕转为欣喜。
“豹春酒-嗝。”妖鹤缓缓说出六个字。
“那是男人的最爱，小老早就听说此酒。”孙羊兴奋道。“但是该酒主料海豹鞭，产自万里之遥的南洋苏门答腊诸岛，都是进贡给宫里的合药局。小老有何福分得到此等精妙之物？”
“这些你就不用操心了。本尊自有妙法。”妖鹤继续提着要求。“你只需记住，此等高端养肾酒，只能销售于达官贵人，利润丰厚的很-嗝。”
“小老该如何酬谢尊驾？”孙羊躬身叉手答谢道。
“本尊以后会向你要酬劳的-嗝。这就算是你我之间的协议了。说话要有信用，否则代价是很大的-嗝。”
“是，是。”孙羊只顾着点头答应，心里却盼着白鹤快点离开，因为与妖对话心里毕竟害怕。
“你不用想着本尊早些离开。”白鹤道出了孙羊心里的想法。“本尊来这里的事，不可告诉任何人-嗝。”
说完，走出酒窖，张开翅膀，腾空而去。
白鹤来无影去无踪，却在墙上留下一个单脚独立的白鹤影子。
多日来，酒肆里，除了孙羊和孙碧，其他人都不知道，这些天源源不断那么多的好酒，原来是一只白鹤在施展法术。
“这鹤仙到底跟咱家有什么渊源？难不成是咱家祖上救过它的命，现在回来报恩？”孙羊默默的猜想着原委。
注释：
①宋朝接见外藩使节的宫殿。
②在宋朝，酒类管理实施的是榷酤法。经官府允许经营酿酒业务的私人酒肆称为正店，脚店就是自家没有酿酒权但是可以经营酒的酒肆饭铺。
宋朝的大酒是指经过施曲蒸酿的蒸馏酒，小酒是随酿随卖的发酵酒。因此大酒的价钱远高于小酒。
③古时候卖酒的柜台。
④经瓶是宋朝的盛酒器，明朝以后称为梅瓶。