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乡村生活日记

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第七章 堂哥周怀兴
    第二天。



    冬月二十八。



    周怀景早早起来,穿好衣服,也顾不得吃早饭了,开车到镇上买电热水器。



    家里太阳能热水器已经坏了,昨天晚上他用柴火灶烧自来水洗澡简直就是折磨。



    再加上洗衣机也扯拐,害得他衣服洗了一半还得用手洗。



    由俭入奢易,由奢入俭难,在大冬天里用手洗衣服简直是要命。



    周怀景来到镇上家电品牌店,经过简单比较,买了一台两千六百多块钱的国产电热水器和六千多块钱的滚筒洗衣机。



    电热水器是三千五百瓦,一百升的,周怀景试了一下,热水效果还不错。



    随后他带领安装师傅回家安装电器。



    因为房屋老旧,安装有难度,周怀景和安装师傅花了一个上午时间才将电热水器和洗衣机都安装好。



    周怀景试了一下,电热水器和滚筒洗衣机都能正常使用。



    完事以后,周怀景再给了安装师傅两包硬壳华子,然后结了安装费便让安装师傅离开了。



    送走了安装师傅,周怀景吃了些早上在街上买的面包和零食,然后在厕所里好好洗了一个澡。



    “唉,在城里住惯了,回农村多多少少还是有些不习惯。”



    哪怕是有了新买的电热水器,周怀景也觉得洗澡有些不方便。



    雅间厕所不是全封闭式的,漏风,里面也没有热风机,洗澡时身上没有被热水冲到的地方还是有些冷。



    这要是换成市区自家的浴室,洗澡就要舒服很多了。



    “要是我有足够多闲钱,就在老家重新建一座房子。”



    周家村这些年人口流失严重,本村有户口的村民在原有宅基地基础上建房是允许的。



    正常来讲在建房之前找村委会备案,建房面积不超过一百二十平方,就不会有人来干涉。



    此前周怀景还没有在老家建房的想法。



    但是经过前两天神奇石头的事情,他觉得呆在农村也大有可为。



    这些年,在农村有一种人群,叫做快闪过年一族。



    什么意思呢,就是过年这段时间,农村家家户户都停着车,有很多人涌回农村,看起来一幅人声鼎沸的盛景。



    可是等到春节一过,农村又恢复到萧瑟和暮气沉沉的景象。



    就拿周怀景自己来说。



    一到过年期间,他就喜欢窝在市区家里当宅男。



    直到大年三十早上,他才开车回这里过年。



    初一去上坟烧香,晚上他就要开车回市区睡觉。



    若是有亲戚请吃饭,他就在第二天早上开车来,吃了饭和三亲六戚耍一阵,到了晚上还是会开车回市区。



    像他这类人就被称为快闪过年一族。



    不过建房一事没有必要操之过急,慢慢来吧。



    滚筒洗衣机已经将昨天他晚上手洗的衣服重新洗了一遍,并且烘干了,他将衣服拿出来换上。



    “这样子洗好的衣服穿起来才安逸嘛。”



    这时候周崇章幺叔打电话来了。



    “喂,幺叔。”



    “怀景,来家里吃午饭,你幺堂哥回来了。”



    “怀兴哥回来了呀。”



    “对头,他回来弄点蔬菜。”



    “要得,我马上来。”



    周怀景懒得开车了,快步腿着来到幺叔家。



    “怀兴哥!”



    “弟来了!”



    在地坝边有一个微胖的中年人,正是他的堂哥周怀兴,正在拔鸡毛。



    怀兴哥只比周怀景大一岁,小时候两人年龄相仿很合得来,读小学时两人可没少凑在一起干坏事。



    周怀兴高中毕业以后没去读大学,而是去学了厨师,如今在县城里开了一家家常菜馆子。



    “大厨,回来亲自下厨呢。”



    “等下弄一个红烧芋儿鸡来吃。”



    “别说了,已经在流口水了。”



    “哈哈,就晓得你贪这一口。”



    周怀景去端来一根凳子,坐到怀兴哥旁边。



    “对了,今年你怎么这么早就回来了?”



    “公司垮了,没得事做就回来了。”



    “是不是哟?”



    “骗你干啥,确实是公司垮了。”



    “没事,以你的能力,工作随便找。”



    “哈哈,反正年后再看吧。现在餐饮做得怎么样了?准备什么时候开分店?”



    “兄弟你莫逗我了,现在这种经济环境,能糊口就不错了。”



    “怎么说?”



    “我那个店有你嫂子和你两个姻伯一起帮忙,一个月勉强能挣一万五千块钱。”



    “这么少?以前不是一个月要挣三四万吗?”



    “那是以前最辉煌的时候,现在不行了,现在很多人兜里没得钱了,出来吃饭的都少了。”



    这时候周怀景突然想到了昨天晚上做的鱼。



    “怀兴哥,你弄鱼技术怎么样?”



    “嘿嘿,弄鱼我拿手得很。想吃鱼了?晚上给你弄。”



    “你那个饭馆平时煮鱼不?”



    “煮得少,一般客人都是来吃个便饭,很少会点鱼来吃。”



    “可以考虑弄一个特色鱼噻。”



    “哎呀,鱼这个东西要看鱼自身的品质,味道弄得再好,鱼肉品质上不去都是虚的。”



    “你平时煮的鱼是什么鱼?饲料鱼?清水鱼还是瘦身鱼?”



    “清水鱼太贵了,顾客也不会点,一般就是瘦身鱼。”



    “瘦身鱼说白了就还是饲料鱼,只不过鱼肉品质稍稍要好点。”



    “那也是,你嘴叼,瘦身鱼煮来你都不爱吃。”



    “那我晚上弄两条塘里的草鱼来,看你手艺了。”



    “拿来煮噻。”



    “要得,我晚上提来。”



    中午周怀景就在幺叔家里蹭饭了。



    还别说,周怀兴确实有大厨的实力,弄的菜相当有味,周怀景吃得都快撑了。



    不过有一说一,怀兴哥的厨艺顶多算是很不错,但是并不能给人一种很惊艳的感觉。



    吃过午饭,周怀景和怀兴哥聊了一阵子,便回家里按照昨天下午的方式培养草鱼。



    快到晚上时,周怀景先是提了两条草鱼送到四爷爷家里。



    这两条鱼主要是给周崇山叔叔吃的。



    然后他再提了两条草鱼到幺叔家。



    “怀兴哥,这两条草鱼你来弄。”



    “是哪点的鱼?”



    “就是我屋旁边池塘里的鱼。”



    “哦,这种死水鱼土腥味有点重,我弄酸菜味道来盖它的土腥味。”



    “都行,你怎么弄都可以。”



    周怀兴开始杀鱼弄菜。



    等鱼弄好以后,周怀兴稍稍尝了一口鱼肉,然后眉头皱得像沙皮狗似的。



    “怎么啦?翻车啦?”周怀景假装调侃。



    “不对呀……这鱼肉居然还挺好吃的。”



    “你手艺摆在这里,煮的鱼肯定好吃噻。”



    “你不懂,我作为一名专业厨师,我觉得好吃的鱼,那就是真的好吃了。”



    周怀兴挠了挠头,去把各种用过的佐料都拿来闻了一遍。



    “算了,找不到好吃的原因,可能是塘里的鱼少,没有喂饲料,鱼质好吧。”



    随后幺叔幺婶,还有周怀兴和周怀景开始吃晚饭。



    不出周怀景预料,堂哥弄的鱼很快就被他们四个人吃光了。



    两条草鱼差不多有八斤重,鱼肉被吃干净以后众人都还有些意犹未尽。



    “幺儿,你最近煮鱼的手艺见涨哟。”幺婶用鱼汤泡着米饭吃,边吃边赞美。



    “确实今天晚上应该是超常发挥了。”



    周怀兴也不再纠结鱼为啥这么好吃了,或许这就是天时地利偶然得之吧。



    吃过晚饭,周怀兴就要回县城了。



    他今天是回来装蔬菜的,皮卡车里装了几百斤蔬菜。



    在县城里的家常菜馆体量不大,几百斤蔬菜够用好多天了。



    “等一下,怀兴哥,我下午在池塘里捞起来了有几十斤草鱼,你拿到饭馆去煮。”



    “算了……是我们今天晚上吃的这种一样的鱼?”



    “那肯定是噻。”



    “要得,那我拿去试试。”



    周怀景坐上了周怀兴的皮卡车,去家里将六十几斤草鱼装车。



    “我们这个地方一般来讲清水草鱼是十五块钱一斤,瘦身草鱼是十块钱一斤,我先给你算成十五块钱一斤行不行?”



    “都行,钱不钱的后面再说。”



    “那可不行,亲兄弟也要明算账,多点少点无所谓,该给的钱还是要给的。”周怀兴正色说到。



    随后周怀兴给他转了九百块钱,将六十几斤草鱼拉走了。



    等堂哥离开以后,周怀景就去环村公路夜跑了。



    没法子,吃得太多了,精力旺盛,必须要消耗掉才行,不然晚上睡不着觉。