联产承包后,人心渐渐活起来。躲躲闪闪做生意的小摊小贩也越来越多。
二川三川也揣着两颗火热的心来找孙秀月出赚钱的主意,并且拍胸脯说要和二姐一样和她进行分成。孙秀月笑起来,“等你们赚到你二姐那么多钱的时候再说。”
不过还是给了俩人主意:去供销社买些瓜子花生,然后用纸折成三角袋,分成一小包一小包的,二分钱一小包、五分钱一大包,周六晚上和周日用提篮拎着在电影院门口卖。
还别说,电影院门口生意真好!
刘玉英看着儿女们赚钱心里火热,拉下脸皮也来讨主意。孙秀月想想二娘的强项是烙煎饼,但是现在让她去公社还是县里卖煎饼不现实。她建议二娘炕锅巴卖,想想要耗油,估计二娘舍不得。
果然,刘玉英听说要用油这两字立即摇头。
孙秀月想看电影院的人也不会煎饼馒头这些主食啊......
有了,她让刘玉英回去做点发面,然后把发面里加点糖精,搓成小手指头粗细面棍,再切成指甲盖那么小,放在烙煎饼的鏊子上慢慢的炕干,或者蒸熟了再放锅里炒干......就算是硬版的小馒头吧。
刘玉英果然做饭因子强大,她用先蒸再炕的方法做出了外面咬着嘎嘣脆里面其实煊软蓬松的微缩小馒头,一个小瓜子包里可以包十几个。和瓜子花生一起还挺好卖。
赚到了第一笔钱的刘玉英,又开始尝试帮二川三川炒瓜子炒花生去卖,别说,人的精神状态都不一样了。孙秀月看着很有感触。
星期天,孙秀月在家试茶叶蛋。
二十只小鸡中的十五只母鸡也陆续开始下蛋了,再加上三只九月初开始下蛋的鸡,现在她家有十八只母鸡。每天收的蛋吃不完。
茶叶蛋,孙秀月觉得就是做红烧肉,只不过是把肉换成蛋,再额外加些茶叶。具体的怎样做起来来更好吃......她准备做试验。
至于不成功,她没想过。先不说这个物质匮乏的年代鸡鱼肉蛋白水煮都会抢光光的,就说家里还有位厨艺精湛的大厨在,也不可能失败。
她准备自己先做,请刘木林品尝。
说干就干,她拿出十只鸡蛋,煮熟后井水冷却,然后敲碎蛋壳,重新放锅里放水,放入刘木林过年时做红烧肉的桂皮、八角、花椒、香叶,又放了三颗大盐、舀了一铜勺甜油、放了一块冰糖,又找出待客的茶叶,捏了一小撮放进去。
孙秀月拿了本子,将各种料各种量都做了记录。然后继续炖。
刘木林回来的时候就闻到满院香味。
孙秀月舀出一颗茶叶蛋,请刘木林点评,刘木林嗅了嗅味道立即说“好吃好吃,媳妇做的这个茶叶蛋太好吃了!”
孙秀月嗔了他一眼。“少作怪。我想煮了卖的,请大厨师提改进意见。”
刘木林心痒痒的靠近说:“那你晚上答应我.....”
话没说完孙秀月拿着茶叶蛋就走,刘木林追过去说“我来尝我来尝。”
一个鸡蛋切成四份,刘木林仔细品尝了说“总体味道挺不错的。有点甜了,要是大姐那边的人应该会很喜欢。茶叶可以稍微多放一点点。”
孙秀月想了想,“冰糖以后少放,好减少成本。茶叶味是不是淡了?多闷些时间是不是就好了。”
刘木林点点头“有道理。把这些蛋捞出来你重新煮一锅,然后闷到明早再看看。”
“为啥要重煮一锅?”
刘木林刮了下孙秀月的鼻子。“你这香味二里路远都闻到,别的不说,左邻右舍的要送吧?连着再煮一锅别人不知道,只以为是同一锅。”
哦对,孙秀月一直沉浸在琢磨中,未注意到这点。
她舀了两颗先递给姜玉英一颗,然后剥了一颗蛋递给刘老太,然后舀了四颗分两只碗装好,分别送给刘四娘和周三好家尝尝。说是刘木林在外地带回来的卤料,卤了请她们给她们尝尝。
茶叶蛋的好处是一锅老卤可以重复使用。
弄好后她就把这个事交给了刘老太。家里有现成的鸡蛋,煮熟鸡蛋再敲碎壳不费事,刘老太就成了二川三川的供应商。赚到钱的刘老太很开心。很高兴的让人把儿子刘元平叫过来骂了一通。
又一个星期天,孙秀月在裁剪布料。
刘西梅自从认识了谢大娘,似乎打通了百货店的仓库门,经常拿回来磕了瓷的碗、盆什么的,甚至还有雨鞋、雨衣,可比供销社的刘海林还受欢迎。这不又拿回来几块瑕疵布和几斤棉花,想借孙秀月的缝纫机给爸妈做身新棉衣。
秋日的阳光,温暖明媚,洒满了院子。
刘西梅拆了刘老太的被褥洗了晒在院子里,孙秀月在往做好的衣服套里絮棉花,肩膀容易灌风的地方要厚一些,腋下要薄一些,二娘的棉袄是斜襟的,所以里层要薄一些,二爷有年纪了,所以裤裆要多缝一层结实的布......
刘西梅跟着一起做。这样,下晌的时候棉衣就做好了,姑嫂俩再一起缝被子。
刘木林新从市里带回的布头中有几块磨毛布,摸起来柔软舒适,孙秀月根据形状拼接出了一块近乎长方形的布,洗净收了起来。此时拿出来缝在刘老太的被头上,这样,刘老太睡觉的时候,脖子周围就不冰了。
1979年的冬天很快就到了。
这个冬天,二丫姊妹几个和大川弟兄几个都穿上了自己挣钱做的新棉衣新棉鞋,并且各自都给父母做了一身棉衣棉鞋,事先约定姊妹们做蓝色的,兄弟们做黑色的,所以,村里人都知道刘元平两口子有两身新棉衣。这在当时是很不得了的事。
村里人都说刘元平两口子现在享福了。 于是就有人去找刘元平喝酒借钱。刘元平自然是没有钱的,找儿子要钱,儿子说没有,找女儿要钱,女儿也说没有,他打小儿子小女儿,大些的儿子女儿就一起护在前面。
看着反了天的儿子女儿,刘元平就只能揪着不会反抗的刘玉英揍一通。然而这没完,三丫带着妹妹去借钱的人家撒泼哭闹,哭自家因为没钱借他爸要打死他妈,她们要没爸没妈了,“就来你家吃饭”,谁借钱就去谁家。很快就再没人找刘元平借钱了。