小时候的鸡都是自己家的母鸡孵的,母鸡到孵蛋的时候,妈妈就会给它找个筐,里面铺上麦秸。把鸡蛋放进去,一般一只母鸡能孵二十几只吧,孵化的中间还要隔几天把鸡蛋用手电照一下,把不能孵化的蛋挑出来。
小鸡一般二十一天就出壳了,妈妈给我教,“鸡呀鸡,三七二十一,鸭呀鸭,四七二十八”,也就是小鸡要孵化二十一天,小鸭要孵化二十八天。出壳后的小鸡是不太需要人照顾的,只需要给它们洒些小米,母鸡就会把小鸡照顾的很好。后来,小鸡长大了,它们开始慢慢离开母鸡,只有母鸡习惯性的把找的食物用嘴放到旁边,咕咕叫着呼唤小鸡的时候,它们才回跑回来。
刚开始家里是养芦花鸡的,那时候的自己个子很小,就感觉那些鸡很大,大的我都扯不动它们。野外会有黄鼠狼,为了避免它们晚上偷鸡,鸡窝盖的像个小型的堡垒。只在鸡进出的口留了个小小的门,白天把鸡放出来,晚上的时候就会用木板把那个门堵起来。
后来,母鸡就在那个堡垒里下蛋,门太小了,大人是进不去的,拾鸡蛋的任务就交给了我和弟弟。从小小的门口钻进去,也不嫌满地的鸡粪,夏天的时候每次都能拾十颗左右,冬天就少一些。就这样的任务,每次我和弟弟都是抢着去的,拾完鸡蛋满满的成就感。
也不是每只鸡都在那里下蛋,有的也会在外边自己找个地方下,这就需要我和弟弟每天去找。找到固定的地方,每天去拾就可以了,但难免有的鸡找的地方会特别隐蔽,就找不到了。
有次,家里的一只母鸡不见了,找了几天也找不到,以为丢掉了。过了段时间,那只鸡居然领着几只小鸡出现了,不知道它怎么独自熬过的那二十天。当时感觉惊奇,现在感觉到母亲的伟大,任何动物的母亲都是值得尊敬的。
老家房子的西边是一个猪圈,猪圈的西边有一小片荒草,因为每年那里都没有种庄稼,荒草就会长的很高。猪圈外边上有时候会有野蜂,我们一般是不敢过去的。有次自己淘气,被妈妈收拾了一通,自己跑在那里哭鼻子,发现草丛里有几颗鸡蛋,再拨开草丛,满地都是。马上兴奋的去找妈妈,也顾不上她是刚收拾了自己一顿,开心的像发现了新大陆一样给她炫耀。
妈妈拿了一个大篮子,我和她拾了满满的一篮子,有的鸡蛋因为时间长已经坏掉了,可还是很开心。
后来,芦花鸡就再没养了,开始养红公鸡,红公鸡有漂亮的羽毛,后背靠近尾巴那里的羽毛是做毽子的好材料。那里的羽毛是有各种颜色的,有闪着点红色的金黄,有透着些靛蓝的孔雀绿,在太阳下都能发出迷人的色彩。其他的羽毛爸爸和妈妈会做成鸡毛掸子,那时候的农村人是什么都会做的。
有时候,妈妈也会让母鸡去孵鸭蛋,因为家养鸭子是不会孵蛋的。小鸭子孵化的时间比小鸡长,可惜母鸡不会记日子,它只会一直孵蛋,直到孵出来。
孵出的小鸭子就不会像小鸡那么听话的跟在母鸡身后了,小鸭子出壳后会到处乱跑。母鸡只能可怜巴巴跟在小鸭子的身后,它却不知道那不是它的孩子。母鸡还是会像抚养小鸡一样抚养小鸭子。它会在土里刨食,刨出来粮食粒或小虫子还是会咕咕叫着呼唤,可小鸭子是不会理会的。
下雨天的时候,小鸭子会去雨里撒欢地跑,母鸡也会的跟着,变成真正的落汤鸡,当小鸭子的妈妈是辛苦又可怜的。
一年春天的时候,弟弟从野外拾了一窝野鸡蛋回来,正好家里有一只母鸡在孵蛋,妈妈也就顺手把野鸡蛋放进去了。巧的是野鸡蛋和小鸡是同一天孵化出来的。小野鸡一孵化出来就是野性难驯的,它不会认母鸡做它的妈妈,也害怕人,虽然它孵化出来比小鸡小了一圈,可还是会欺负小鸡。只好把它们拿出来单独放在一个纸箱子里,纸箱子四周很高,它们还是能跳出来。
我从小是喜欢吃鸡蛋的,炒的、煮的,怎么做我都喜欢吃。小时候,妈妈煮鸡蛋的时候我一顿能吃六七个,妈妈也一直记得我喜欢吃鸡蛋。
工作以后回家的机会就少了很多,妈妈会把鸡蛋攒着。乡下没有太大的盛鸡蛋的箱子,妈妈把旧的风箱拿出来,放到风箱里,满满的一风箱,给我送到城里。
乡下来我工作的地方需要倒两次车,从家里坐车还要步行很远,我可以想到她为了送那些鸡蛋经历的那些艰辛,想起那些孵完鸡蛋领着小鸡的母亲。