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我有一个渔具工坊

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第191章 蛋糕店改革
    进站厅门口,孙小拆还有点舍不得走。     眼看着还有点时间,就在门口的垃圾桶旁抽了根烟,和崔小理闲扯了几句。     等烟抽完了,这才说道:“那我走了啊,十月份来找你玩。”     “行,路上慢点啊。”     “大哥,这是高铁,不是我想慢就能慢的。”     “我就是客气一句,你当什么真啊,行了,赶紧走吧。”     “你这人吧,还带赶人走的,我走了啊。”     “走吧走吧。”     挥了挥手,孙小拆进了车站。     崔小理便转身来到楼下的停车场,找到了他的摩托车,骑车往回走。     回去的路上要路过大学城,崔小理想了想,一转车把,拐了进去。     猛虎蛋糕店。     不得不说,崔虎的取名水平实在是不怎么样,每次看到,崔小理都情不自禁的想要吐槽。     你但凡叫萌虎蛋糕也比现在的好听啊。     车子锁好,崔小理摘下头盔往店里走去。     正好,一对老头老太太从店里走了出来,手上还提着袋子。     崔小理看了一眼,是鸡蛋糕和桃酥。     “诶,小理,你怎么有时间来了。”穿着围裙的崔虎抬手笑着招呼道。     “多长时间没来了,过来看看,怎么样了现在?”     崔小理顺势走了进去,将头盔放在了桌子上。     “等下啊,你先坐,慢慢跟你说。”     崔虎招呼崔小理坐下,拿一次性杯子从饮水机里打了两杯水。     “来,喝水,吃点什么啊?”     “别拿了,我吃过早饭来的。”     “真不吃啊?”     “真不用,就过来看看。”     “那行吧。”     崔虎也坐了下来,问道:“你看我这店和之前有什么不一样没有?”     “有啊,刚才一进来我就发现了,本来摆这里的一个玻璃展柜没了。”     “对,原本那柜子是用来放甜品的,让我给撤了。”     “为什么撤了啊,你店里的甜品不是做的挺好的吗。”崔小理好奇问道。     “哎。”     崔虎叹了口气,接着说道:“这步行街上还有两家品牌蛋糕店,人家肯定认大牌子啦,我这种小店做甜品没人买账的。”     “哦。”     崔小理一想也是,同样的产品,顾客肯定会选择大品牌,相对来说放心点。     “那你现在是怎么办的?”     “我现在主要做生日蛋糕,还有便宜的糕点,桃酥啦、鸡蛋卷啦、鸡蛋糕啦、蛋挞什么的,这些东西人家总不用认牌子了吧。”     “那确实,而且还兼顾了中老年人市场。”     “对,还有生日蛋糕也是,我把定价重新改了一下,你知道街角那家连锁蛋糕店一个8寸的小蛋糕多少钱吗?”     崔虎比划了一下8寸蛋糕的大小,也就装菜的不锈钢盆那么大。     “多少钱?”     “300起步!加点水果更贵。”     “那是挺贵的。”     崔小理以前在金陵的时候也去过连锁品牌的蛋糕店里买过一次蛋糕,对此印象深刻。     崔虎又有点不好意思的说道:“刚开始我定价也高了,不过咱不是大牌子,这价格自然就没人买账,我就降了点价,再加上走量的糕点,生意确实比刚开始好点了。”     “那不错啊。”     “哎,生意只是有起色了,但是赚的钱不多,又费心又费力的,感觉还不如之前打工赚的多。”     说到这,崔虎又是一脸愁容:“真的,开店以前,我从来没有想到有一天能为水电费发愁,这水电费也太贵了。”     “哈哈哈,理解,我那小店只有空调电灯一个月都要500块电费,更何况你这里这么多电器,这么大一烤箱,这家伙吃电厉害啊。”     “可不是嘛,还有空调,我跟你讲,我每次开空调都感觉心疼。”     “本来还说招个人,和你一样当甩手掌柜的,这下还招个锤子嘛,那点利润该不知道够不够付人家工资呢,还是你那店好啊,羡慕死我了。”     说到这,崔虎满脸的羡慕。     “运气好而已。”     “你就别谦虚了。”     “真的。”     又闲聊了一会儿,有客人进店了,一对夫妻带着孩子来旅游。     看见蛋糕店,小孩就不乐意走了,要吃蛋挞。     崔小理见状说道:“那你招呼客人吧,我回去了。”     “诶你别走啊,中午在这吃饭啊,真的,别走啊,我在这边都快无聊死了,你好不容易来一次,哪能这么快就走。”     “那行吧,你先招呼客人。”     于是,崔小理就没急着走,坐了下来,吹吹空调,看看小说。     在烤箱不开的情况下,空调的作用还是可以的,挺凉快。     “诶,你还给人打赏呢?”崔虎忙完凑了过来。     “嗯,写的还不错,挺好看的。”     “叫什么名字,我也看看去。”     …     看看小说,聊聊天,看看进店的客人,很快,一上午的时间过去。     孙小拆说道:“你帮我看着店,我去买点菜,买点酒来,你喝什么酒?”     崔小理连忙摆手,劝阻道:     “不不不,我还得骑摩托,不能喝酒,你下午还得开店,我看也别喝了,哪天有空了,晚上回家喝,你平时中午都是吃的什么,咱们就吃那个好了。”     “你这好不容易来一趟…”     “说的好像很远一样,真的,没有必要那么讲究。”     “那行吧。”     于是,崔虎就掏出了手机,说道:“我平时都在这家炒饭店买炒饭,你看你吃哪个。”     崔小理看了一下,说道:“就这个泡椒猪肉炒饭吧。”     “这不是有泡椒牛肉吗,你别给我省钱。”     “没有,猪肉吃着香,就这个吧。”     “好吧,再给你加个烤肠啊,喝什么?”     “不要买喝的,这矿泉水就行。”     “不是,人家店买炒饭就送,有酸梅汁、山楂汁、橙汁。”     “那橙汁吧。”     “行。”     很快,头盔上有着袋鼠耳朵的一个外卖小哥把他们俩订的饭送来了。     看到门口停着的摩托车,外卖小哥问道:“老板,这是你的车吗?多少钱买的?”     “两万七千多。”     “不错啊,要是能把这个灯改成圆灯就好看了。”     “是啊,不过不太想费事了。”     目送外卖小哥离开,崔小理和崔虎坐下来吃起了饭。     还别说,这个泡椒猪肉饭真的挺好吃的。