第101章 新宅与好养狗的雍正
雍正素来是崇尚以刚严治国的,也希望继承他大位的皇子也是如此,
历史上的弘历,在雍正晚年,就因为办差一度表现柔和,而被雍正责备过。
现在,弘历又推说康熙是希望後面君王一改他的模式,雍正听後,也就更加有了继续刚严治国的底气,而觉得自己一直是在做合乎先帝本意的事。
(请记住台湾小説网→??????????.??????网站,观看最快的章节更新)
「你汗玛法是真对你寄予厚望啊!」
雍正为此也颇为感慨地对弘历说了一句。
接着,雍正又对弘历说:「待会你二十一叔要过来,陪朕吃饭,顺便朕也会跟他说说他的贝子第建造的事,他明年就要出宫,陪试婚格格了。」
说到这里。
雍正就弘历说:「你也留下,和你二十一叔一起陪朕吃个便饭,然後我们一起去玉成园逛逛,吃顿晚点再回来。」
因为,清朝皇室晚饭吃的太早,基本上就相当於後世午餐时间,所以一般会有加餐,
加餐都在傍晚的时候。
而这顿加餐就被称作晚点。
弘历听後不禁问着雍正:「阿玛为什麽突然要带我们去玉成园。」
「现在,玉成园变成张廷玉的产业了,自然就可以去一去了。」
「更重要的是,宫里的膳食也吃腻了。」
雍正回道。
弘历点了点头。
他明白了过来。
敢情因为玉成园以前是王的产业的缘故,雍正也就一直没去过。
如今,雍正将玉成园赏给张廷玉,也就能够悄悄的去,悄悄的回来了。
而弘历也因为雍正说起宫里的膳食吃腻了,而不由得说:
「儿臣近日倒是让负责永寿宫膳食的御厨做了几个新菜,如果阿玛份例菜吃腻了,可以让永寿宫的御厨做几个儿臣让他们近日做的新菜式。」
「那让他们做来,朕尝尝。」
「嘛!」
「你小子是哪里知道的新菜样,不早告诉朕。」
雍正对苏培盛说着,就看了弘历一眼,责备起弘历来。
弘历笑着说:「是汗玛法提过的,没告诉您,因为一直没有合适的机会,也没想过你会吃腻宫里的份例菜。」
没多久,胤禧就来了。
「臣弟给四哥请安!」
「弘历也在?」
「给二十一叔请安。」
雍正在胤禧向自己请安後,就让胤禧起了身,且把胤禧招呼到身旁,把一张图纸递到了胤禧身边:
「这就是内务府给你建造的新宅图纸,汗阿玛曾经说过,你们出宫有自己的府邸後,
可以请旨奉养你们的生母或养母与你们一起居住。」
「所以,你的府邸除了建造有你和你将来福普等的院子外,还有皇考倩贵人的院子,
你看看可满意?」
「嘛!」
胤禧应了一声就接过图纸看了起来。
雍正口中的皇考倩贵人陈氏就是胤禧生母。
陈氏本来只是一名无名号的庶妃,後於雍正元年年初被加封倩贵人。
而胤禧因为是陈氏亲自抚养,所以胤禧也没有养母。
弘历见胤禧满脸喜色,明显是很希望将来出府与自己母亲单独另过的。
雍正这时也朝弘历挥了挥手:「你也过来给你二十一叔参详参详。」
「嘛!」
「臣弟很满意的,让四哥费心了。」
胤禧笑着说道。
弘历这时却摇了摇头:「不是很好。」
雍正听後倒是看向弘历:「怎麽不是很好?」
「宅邸内,少了猫穴和狗窝,万一将来二十一叔也想养狗养猫怎麽办?」
弘历问向雍正。
他是知道雍正喜欢养狗的,也就在这个时候特地提出关於养宠物的需求来。
雍正听後连连点头:「弘历所言极是,猫窝有没有不重要,大不了歇房梁,但狗窝是一定要有的!得让内务府的添上,到时候,我再送你几只小狗。」
胤禧则摩着自己的後脑勺,憨憨一笑说:「听四哥的。」
接着,雍正又认真思索起狗窝安在哪里比较好来,且也给胤禧说起了怎麽养狗的话题。
而弘历对此暗叹,雍正到底是狗痴,一涉及到跟狗有关的,就进入了忘我的状态。
不多时,苏培盛来汇报说,永寿宫奉旨准备的几样新菜送来了。
雍正这才没给胤禧教授养狗的经验。
弘历便和胤禧接下来陪看雍正用起膳来。
弘历让负责永寿宫膳食的厨子做的几样新菜,是现在还没有出现的家常菜。
这主要是因为弘历在後世居家也会做几样家常菜,且做了很多年,说不上是大师水准,但也算可口的了。
所以,弘历就让负责永寿宫膳食的厨子,按照自己的要求,试着做了起来。
当然,弘历也知道,後世的一些菜肴好吃,主要是还是佐料更丰富,而对於清朝而言,做菜方面,最难的是没有味精。
好在永寿宫的厨子作为当年在雍王府有名的鲁菜厨子,最核心的技艺就是能用海肠粉做出天然味精来提鲜。
弘历还是在搬到永寿宫,和皇后关系不一般後,才从这厨子这里知道他的提鲜独门秘笈的。
而他,这才让该厨子试着按他的吩咐,做些新菜和新佐料。
所谓新佐料,就是以辣椒为主,而大流行於後世的一些佐料,比如豆瓣酱这些,
因为,弘历发现这个时代的人还没流行吃辣椒和番茄。
事实上,辣椒和番茄自明末传入中国後,还要等到乾隆後,才会逐渐开始流行。
所以,弘历也就还没发现有辣椒或番茄元素的膳食。
「这个,儿臣取名为麻婆豆腐,这个儿臣取名为鱼香肉丝,还有这个,儿臣将其取名为宫保鸡丁」
在这些新菜肴放在案上後,弘历就一一对雍正介绍起来。
雍正在弘历介绍完後,就先尝了一口麻婆豆腐,一时只觉口腔如火在烧一样,忙放下筷子:
「了不得,茶汤伺候!」
苏培盛这里忙端了茶来。
雍正这里立即喝了一口茶。
弘历见此微微一笑。
他知道,雍正这种初次吃辣的人,肯定连麻婆豆腐这种层度的麻辣都会受不了。
不过,雍正似乎味蕾也因此打开,在喝茶後,情不自禁地还是又用白银勺窑了一勺进自己玉碗里,尝了起来。
这次,雍正倒是没再喝茶,只频频点首:「虽让满口仿佛失去知觉,但过後又觉美味非常啊!」
随即,雍正又尝起鱼香肉丝和宫保鸡丁,还有回锅肉来,而更觉好处,且对弘历和胤禧说:
「你们也吃。」
「嘛!」
弘历刚端起碗,雍正就已主动给他夹了些菜。
「谢汗阿玛。」
雍正则道:「算朕劳你的,让朕今日吃到了这麽好吃的新菜。」
接着,雍正就问弘历,是怎麽想到让弘历这麽做的。
弘历则推说是康熙以前有过想想试试辣椒和番茄的各种吃饭,他就想着根据康熙的遗愿试试。
雍正听後一时不禁两眼一红:「朕这是托了先帝的福啊!」
「儿臣想着,这虽然是先帝想的,但也可以向百姓推广,因为这些辣子做的菜,吃了辣得浑身暖洋洋的,适合御寒过冬,说不准冬日就能少些冻死之人。」
弘历这时说道。
雍正颌首:「你说的极是,自然可以推广,但百姓哪有能力做各种酱料。」
「也不让他们做酱料,就以後赈灾施粥时,煮一大锅辣汤,条件适合或者说要工代赈需要百姓出力的话,就试着放些肥油丶羊杂碎以及猪下水什麽的,没准百姓既能御寒也能补充一下体力,比纯喝粥只吊命强。」
弘历记得川渝地区的火锅好像就是这麽来的,一开始就是底层百姓为了用一些上不得台面的肉补充体力和御寒,而想到的法子。
不过,雍正这里听後倒是产生了兴趣:「可以试试,朕自己都想这样吃,用辣油汤涮羊肉鹿肉应该别是一番风味。」
而雍正正说着就发现他面前的好几样菜都空了。
这让雍正不禁瞪大了眼,心头火起。
因为他顾着跟弘历说话,还没吃几口。
隔~
紧接着,雍正听到了一声饱隔,循声一看,就见胤禧正长着脖颈,张着嘴,满嘴的油,满头的汗。
「你全都吃了?」