清理完餐馆中战斗痕迹的伊然表情严肃的站在操作台前,双手自然下垂,气质恍如一代宗师。
在他的面前除了刀具案板碗筷之外,只摆了三样东西:
香葱、坤蛋和米饭。
其实按照系统赠与菜品的完整做法,应该使用三层笼屉现蒸米饭。
在笼屉的最下层,放上大蒜和辣椒,取其辛辣余味;
在笼屉的中层放上尖椒、甜椒、黄椒、香菇、黄瓜、洋葱、胡萝卜做基料,取蔬菜之清香;
最后在笼屉的最上层,放上大碗。
碗中盛放清洗过后的稻米,混以净水。
这样蒸出来的米饭才能做到饭有菜香,却不见叶痕。
米饭蒸熟之后,需要放入冰箱冷藏三个小时,再进行烹炒。
炒熟之后,就会粒粒分明,颗颗弹牙。
可伊然不想这么折腾。
真要是按照系统教授的那么做,恐怕等饭炒出来,都能吃下午茶了。
不过就是蛋炒饭而已,再怎么折腾,还能炒出海鲜味来?
说到底,还是依然对于这个系统赠送的满级菜品还持保留态度。
虽然蜡笔小新的天赋已经被证明了十分给力,但也不代表系统赠送的每样东西都那么给力。
在伊然看来,蛋炒饭这玩意的珍贵程度,也就相当于是在网游里,玩家刚进游戏被系统赠送的大板斧。
只要是为了应个急。
反正冰箱里还有点剩饭,将就将就得了。
和伊然一起收拾好屋子的林玲斜靠在冰柜旁边,修长的双腿随意交叉,双臂抱在胸前,让本就十分突出的优点变得更加惊心动魄。
等啊,等啊。
等了好一会,见伊然似乎在和米饭谈恋爱,林玲不耐烦道:
“还炒不炒了?
怎么炒个饭这么费劲呢,再耽误一会鸡蛋就该臭了。”
呵,女人。
伊然不想和这种没吃饭就开始骂厨子的人一般见识。
他右手缓缓抬起,抬到与胸腹齐平的高度之后,忽然猛地一拍案板。
毫无防备的林玲顿时被吓了一哆嗦。
嗔怒不已的她正准备怼伊然两句,可当看清眼前的场景之后,她秀口微张,竟然被震撼的一个字都说不出来。
在案板反震力道的作用下,鸡蛋和香葱齐齐飞起。
伊然左手探出,单手握住了三颗蛋;
右手如同青龙出水猛地朝前一探,中指抵在菜刀木柄的凸起处骤然回勾。
噌~
伴随着金属摩擦声响,菜刀瞬间入手。
只见伊然手腕一震,菜刀便像是螺旋桨般贴着掌心极速旋转,朝着正好飞到最高点的香葱迎了上去。
细微的金属摩擦声中,香葱迅速被旋转的刀锋分解,全部跌落进斜下方的空碗之中。
翠绿和洁白层层铺地,活似一钵清水浸润过的翡翠。
仔细看去,葱花尺寸完全一致,像是有人用尺子量着切出来似的。
很快,整根香葱尚未来得及重新落下,便被切割完毕。
伊然右手五指骤然合拢,旋转着的刀锋忽地刀锋朝下静止不动。
恰在此时,被并排握在左手的三枚鸡蛋急速从刀背上擦过。
摩擦没能带出火焰,而是借助坚硬的刀背,让鸡蛋的薄壳咧出了笑容。
随着五根手指给予的张力,蛋壳的笑容越来越放肆,半透明的粘液在重力作用下探头探脑,呼之欲出。
啪嗒~
破壳而出的蛋液在手臂给的横向加速度作用下,精准的斜飞进另一只空碗之中。
砸落声三声并做一声,听起来像是给耳道做马杀鸡般舒坦。
蛋壳和菜刀齐齐脱手而出,却迎来了完全不同的命运。
菜刀下坠后斜插在案墩之上,蛋壳却齐齐魂飞垃圾桶。
伊然空闲的右手已经不知何时握住了两根细长的竹筷,直直插入盛放着蛋液的碗中,开始在“哒哒”撞击声中迅速搅拌;
而他的左手似是随意一拨弄,就打开了身后的燃气灶。
轰!
升腾的火焰贪婪的舔舐着漆黑的锅底,搅拌蛋液的竹筷也陡然加快速度,几乎出现了虚影。
双方都在分秒必争。
目睹了整个过程林玲缓缓站直身体,喃喃道:
“耍杂技啊?!
是不是有点太夸张了!”
专心烹饪的伊然并没有听到林玲的惊叹,即便他听见,也没时间做出回应。
炒锅里的热气不断上升,以至于正上方的空气都有些扭曲。
碗中的蛋液也已经变得一片橙黄。
炒勺舀起明油,绕着锅边滑了一圈。
明油沿着锅边漫延而下,逐渐在中心汇聚。
特属于油脂的香味瞬间散布在了空气中。
伊然用抹布盖住手柄,单手擎起炒锅将热油倾倒一空。
炒锅归位后,一勺冷油重新淋了上来。
翠绿色的葱花纷飞落下,铺满了一汪油面。
滋滋声响中,葱段迅速褪色干枯,微带辛辣的葱香豁然爆开,像是只小手,不断地拨弄着林玲的馋虫。
眼见葱花已经变成白褐色,葱香的浓郁达到了顶峰。
伊然挥动炒勺从油面掠过,将所有的葱段尽数捞起,勺中却不带一丝余油。
林玲正看得如痴如醉,见伊然拿起装着米饭的大碗之后,忍不住出声喊道:
“喂,应该先炒蛋啊!”
伊然理都没理,直接将全部米饭倾倒进炒锅之中。
气的林玲直跺脚。
刺啦~
淡白色水雾升腾而起,尚在张牙舞爪之中,就被抽油烟机吸入其中。
伴随着长柄炒勺的不停搅动,焦香抵挡住了抽油烟机的强大吸力,开始在厨房弥漫开来。
伴随着炒制时间越来越长,珍珠般的米粒开始不停地在炒锅里跳动,迸出噼啪爆响。
瞅准火候的伊然取过另一只碗,将蛋液全部倾倒而入。
明黄色的蛋液在米饭表层泼出了圆月形状,随后又被铁勺的背部碾压进了米粒间隙之中。
随着炒锅的晃动,蛋液逐渐在浪潮般的米粒中凝固。
趁着这个功夫,炒勺挑起细盐混入其中。
葱花的辛烈,鸡蛋的鲜醇和米饭的焦脆完美混合在一起,混杂着镬气,形成一股让人垂涎欲滴的异香。
伊然再次单手擎起圆锅,在剐蹭的铮铮声中,用炒勺将炒饭平均分配到了两个盘子里面。
随后他用右手手背抵住其中一个盘子,轻轻朝前一推,笑道:
“献丑了,菩提玉斋。
请!”