河北农村,八九十年代,房子已经大部分是红墙黑瓦了而且普遍每家的院子都很大,有一个用水泥打的”月台”就是起居的屋子走出来后是水泥的地面,用来晾晒粮食,秋天会堆满玉米,秋天会堆满稻谷,冬天和春天就是孩子抽陀螺的地方,一般家里都还会有一个铁丝的凉衣绳用三个木头杆子撑起来,因为没有凉衣架,小时候的衣服也经常有被铁丝上的锈染红一块。我家的月台下面左边是一直通到院墙的菜园子,那是我们从夏天到秋天餐桌上维生素的来源。妈妈从春天起就开始规划好了这一年餐桌上的蔬菜种类了。”月台”的右边则是家禽牲畜的窝,猪圈是最大的,用砖砌成,高大概有成人的胸口那么高,宽有3米,里面用水泥打上地面防止猪拱地,土地面,下雨时有泥水,太脏不好打理。在猪圈里还有一个大坑为了给猪戏水(哈哈哈,夏天的时候它会在里面降温)。猪圈的顶有一半要遮住,相当于它的卧室,一般是水泥筑好,有一个平顶,上面可以放东西,也可以晒粮食,它的卧室里通常会放一些干草树叶。再剩下的就是猪槽子(猪的饭碗),猪槽子用的材料,最多的是拖拉机的车胎锯开,留下合适的大小,保存圆弧部分,然后固定在墙边就可以用了。(猪食一般都是汤汤水水的,需要一个容器才行)
隔着猪圈就是家禽的圈,里面会有两三个篓子,里面放上干草,母鸡会去里面下蛋,鸭子和鸡都在一个窝里,同样屋顶也是半边顶和猪圈连起来的,
猪圈前面靠着院墙的部分是一间厕所,厕所和猪圈的下水道是通的,因为当时村里号召建沼气池,所有的粪便雨水都排到了沼气池中,虽然是能源的再利用,但那个味道非常冲鼻子,偶尔夏天下大雨的时候,脏水会灌满沼气池,厕所偶尔也会灌满,那场面就…这时候我爸就会顶着大雨,穿着塑料布,翻开沼气池的盖子将污水担到外面地里或者菜园子,直到厕所看不到污水。
关于后院我家的后院比较小,窄窄的一条,仅能供两个人并排站着那么宽,长度却有个七八米。进到后院左边是个杂物的小屋,里面放着木板,旧鞋,旧书本的箱子,总之我妈啥都不舍得扔就都存在这个屋里。里面挂着许多蜘蛛网,弥漫着旧物件的味道。右手边则是一长条空地,基本不会放什么东西。偶有几年我记得种过草莓,那是我记忆里第一次吃到草莓,不怎么甜,酸酸的,草莓也不大。
贴着墙根还经常会放两口缸,是那种比水缸细一些,用来腌咸菜,酸菜的。同时到了冬天会放一些冬干粮,饽饽、煎饼等,在盖子上压上石头,防老鼠。如果那一天忘了压,那老鼠们就会进去饱餐一顿,啃的这些粮食半拉咔叽的,但出于粮食少,和我妈的勤俭,其他的干粮也是会继续吃的。只不过会在早晨去拿的时候大骂耗子们,同时还会波及到我爸。可明明这事就是她昨天应该注意的!