余兰芬临上班时将毛巾被什么的都里外翻了一下,嘱咐小民2点收回家,要注意收的时候手举离身,不能让身上的汗碰上去。
下午三点多赵三姨扛着一袋面粉一袋糠,拎着一塑料袋白色颗粒状粉末赶过来时,上午洗的东西已经都收回屋了。
赵三姨看到大民已经拐好的糊糊,打开炉门开始煮杂粮粥。她一边煮粥,一边舀了面粉揉面,一边和小民唠嗑。问的多是余兰芬的日常,小民谨记奶奶说的不要对外人说家里的事,闭嘴不吭声。
赵三姨讪讪的说:“我没别的意思,就是想知道四姑好不好......我爸妈年纪大了,来了也不方便......那个糠,是今天机面时候找人要的,你和四姑说下,先喂陈糠......”
小民看着赵三姨窘迫的脸,递过手帕,帮她擦了擦鼻子上的汗。赵三姨活着面粉感动的说:“小民你是个好孩子,三姨......三姨下次......我”
“三姨你和面做什么?”
“哦啊,三姨准备做韭菜盒子。”赵三姨说到熟悉的事话立即通畅了。“韭菜不能搁,要赶紧做掉。现在做了韭菜盒子晚上吃刚好。还有些韭菜明天炒了吃。就不会坏了。”
“三姨我会擀皮。”
“哎呦小民真是能干。”
赵三姨理好韭菜洗净摊开来晾水,然后打开带来的白色颗粒,用小擀面杖仔细的碾碎,然后放在小铝盆里倒水搅拌成一盆白水,再放在炉上,不停的搅拌,小民看着白水慢慢变的透明粘稠起来,太惊奇了!
赵三姨将铝盆放在自来水盆里冷却,冷却后就得到一小盆凉粉。
她将韭菜切的碎碎的,然后将凉粉放进去,用手抓碎抓匀后放上调料用筷子拌均匀。
......
赵三姨将搁在蜂窝煤上的平底锅洗刷干净,开始烙韭菜盒子。烙好的第一个韭菜盒子她递给小民,让小民吃。小民想了想妈妈的嘱咐,将韭菜盒子放碗里,端去给刘燕珍吃。
刘燕珍吃着韭菜盒子很高兴的拉着小民聊天,问小民在家会做些什么,一边听着一边吃韭菜盒子。很快吃完了,她拉着小民说:“我跟你一起去看看三姐。”
两人来到厨房,赵三姨又铲出几只韭菜盒子在米萝里。
看到刘燕珍很惊喜的站起来。“燕珍你吃韭菜盒子,刚出锅的,好吃。”
刘燕珍略略点了下头,看了眼小民,小民立即拿碗接过韭菜盒子,然后递给小姑。刘燕珍接过后淡笑说:“三姐你忙,我看书去了。”
“哎哎哎!燕珍你去看书。看书重要。”
赵三姨随即喜滋滋的烙着韭菜盒子,仿佛刚浇过肥水的韭菜。
赵三姨烙好韭菜盒子就走了。小民到底没敢先吃韭菜盒子。因为没煮粥跑出去玩掐着点回来的大民也没敢吃。俩人看着韭菜盒子觉得肚子很饿,但是妈妈说了,爷爷奶奶没先吃到嘴的东西,他们不可以先吃。
晚上吃饭时刘燕珍说笑道:“妈你说小民好玩呢,韭菜盒子就是刚出锅最好吃,我让她吃一个,她直摇头,说不饿。直到现在才吃,都冷了!你说她好不好玩?”
刘元年看了小民一眼,“小姑让你吃你就吃。做客啊!”
余兰芬给小民递了一个韭菜盒子。“小乖再吃一个。在爷爷奶奶这儿和在家一样的。今天表现很好。”然后她转头对刘元年说:“孩子受教是好事,慢慢来,别着急。”
夏季,蔬菜长得快。很多时候,头一天看还觉得有点小呢,第二天一看,怎么又有点长老了呢?
丝瓜已经进入了疯长,每天都能摘好几根,所以最近几天早晨会炒一盘丝瓜,中午会做一锅丝瓜汤。
南瓜已经挂下来好几只,还有躺在叶子上的,奶奶说让它们长成老南瓜。小民每天负责点数,就是点着南瓜数数看有没有被人摘走。因为南瓜架下是大院的通道。
现在小民又在数,她仰着脑袋伸着手指头点着南瓜“1、2、3......”
噗呲,传来一声笑。小民转头一看,是隔壁院子家的哥哥,她没理他,继续数数。
奶奶不许她去这大院的任何一家玩耍,日常遇到喊人一声即可。而对于年龄相仿以及大一点的男孩子,奶奶再三要求连招呼都不许打。
阳光从叶子中间洒下来,明晃晃的,小民花了眼,叹口气,又要重数。
“哎我来帮你数。”隔壁的男孩身高腿长的走过来,“看我的。”胳膊一举,就碰到南瓜。一个一个戳过去,很快把数字告诉小民。小民站在瓜架下,昂脸看看男孩,点点头。点头,算不算打招呼?
男孩笑了,伸手要揉小民脑袋,小民瞪大眼,转身跑进院子关上门。奶奶说了,任何男性不管是爷爷还是弟弟都不可以碰她任何地方。
今天中午,余兰芬没有午休,她拎着篮子拿了把小小的抹灰铲,带着小民去挖马齿苋。
马齿苋是夏季随处可见的一种野菜,清热解毒,能治拉肚子,被马蜂蛰过后,扯几根马齿苋揉烂敷在红肿处可消肿缓痛。马齿苋肉质肥厚可口,和荠菜一样都是老百姓优先挑取的野菜。尤其是焯水晒干后包马齿苋包子,很是美味。
小民带着草帽坐在余兰芬自行车后面,来到一片空旷的野地,远处是长围墙,里面的建筑有很高的烟囱,烟囱上方飘着烟雾。近处的地上马齿苋长势茂密。
“奶奶,那个很高的是什么?”
“那边是发电厂,很高的是发电厂的烟囱。来,奶教你怎么挖菜。”
小民一边学着余兰芬的样子用小铲子在马齿苋根部挖铲一下,然后抓起马齿苋抖一抖,抖掉泥土扯掉杂草后扔篮子里,一边时不时的抬头看着烟囱上方飘散的烟灰,她发现烟灰方向虽然会有点变动,但总体都是朝着前方。
“奶,那个烟囱都是朝着前面的方向飘的。”
“那要是不朝着前面飘,烟灰就会飘到人家了!别三心二意的,专心挖菜,奶一会要上班。”余兰芬的声音严肃起来。
小民赶紧低下头认真挖菜。余兰芬手不停,放缓语气说:“这可是太阳的舅舅,要认真看着挖,可不能不尊重他。”