余秀芬坐在缝纫机前纫着布。
缝纫机本来是在电视机柜边上贴着墙放的，和凳子并排。现在贴墙的是凳子，凳子上坐着奶奶，奶奶前面是缝纫机。地上有个用打包带编织的筐，筐里是各种颜色的布。
“以后记住不许喊‘小姑’，直接喊‘姑’。”余兰芬板着脸吩咐兄妹俩。
“你这是什么意思？”刘元年变了脸色。
“什么意思？随谁排行？啊你说随谁排行？想和那个女人生的孩子排行？我偏不！我九死一生生的孩子就这一个！你不同意喊‘姑’？那就喊‘大姑’！”
刘元年气的喘粗气。
大民说了句：“知道了奶。”拉着小民赶紧溜了。
妈说过，当家做主的奶奶，不能顶撞，爷爷也不能顶撞，如果俩人有冲突，快速离开现场才能保平安。
大民拿芭蕉扇帮小民扇了蚊帐，检查过帐里没有蚊子了，然后夹好蚊帐门，准备回自己屋睡觉。
“哥我一个人害怕。”小民抱着膝盖坐在小床上。
“别怕，哥在。”大民拱进蚊帐，示意小民躺下睡觉。小民看着哥哥在身边，放心的躺下闭上眼睛。
小民自从被姜玉英带着去看了陈老二的尸体后大病一场，后来就怕黑晚上不敢一个人呆着。在家睡觉的时候都是孙秀月晚上陪着她，等她睡着了才关电灯离开。她的床脚，有一盏煤油灯一直小小的亮着，孙秀月起床后再吹灭。
这一天兄妹俩一直提着神，这时躺在床上就放松下来，很快就睡着了。
刘元年临睡前过来塞了塞蚊帐，关了灯。半夜，余兰芬也过来看了看，大民滚在床边，不是蚊帐兜着就掉地上了。
翌日，大民的胳膊腿被蚊子咬了一条。
刘元年一边给他抹花露水一边问：“你有自己床，为什么要和妹妹睡一起？”
“妹妹怕黑。”
“家里一屋子人，怕什么？”
大民不吭声。
“睡觉前要记得关灯。”
大民不吭声。
余兰芬看刘元年拿着花露水往手上倒，忍不住过来抢了花露水。“明明花露水过敏还往手上倒！”
她将花露水塞给小民，“自己抹。晚上各自睡各自的床。”
刘元年去厨房做饭，他给兄妹俩煮了青菜鸡蛋面条，自己吃了一碗玉米碴子粥和两张煎饼然后上班去了。
余兰芬喊了小民过来，拿出一颗丕蓝、两颗土豆，教她如何削皮，如何切片、如何切丝，告诉她削皮后的土豆和切丝后的土豆为什么要放水里。
再拿出几颗辣椒，告诉她如何焯种子，辣椒丝怎么切。弄辣椒时手不能揉眼，不然会辣眼睛。
芹菜要掐掉叶子留根茎，茎要如何揎皮才好吃，一根茎要掐成多长才适合炒。
还带着小民去人民路斜着的一条巷子，那里有个豆腐摊，有豆腐、豆干、千张、豆泡等。卖豆腐的人看到余兰芬客气的不得了，余兰芬指着小民说：“这是我大孙女，以后买豆腐她来时你就看做我来一样。”
然后教会小民如何用竹片划切豆腐，如何用小刀切豆腐干，如何用中刀切千张。
小民现在知道奶奶家有一整套大大小小的不锈钢刀，另外还有一把剁骨头的铁刀和一把切肉很厉害的铁刀。
小民后来经常捏着硬币去买豆腐、豆干或千张。其中豆干最多。
青椒土豆丝炒肉丝、丕蓝青椒丝炒肉丝、芹菜豆干炒肉丝这三样菜贯穿了这个假期。
小民也学了切肉丝，但是切的不好，余兰芬也没让她多练切肉丝。她只记得猪肉丝要竖丝切，牛肉片要横丝切。
因为肉丝用的多，所以肉丝都是早晨炒一大盘放碗柜里。中午的时候将蔬菜丝炒个大半熟后拨一大团肉丝进去，然后翻炒几铲子就可以出锅了。
这肉丝有点预制菜的味道。
小民每天早晨跟着奶奶去菜场买一块瘦肉，卖肉的每次离远远的就招呼：“余姨你来了”，然后从案下拿出一块或两块瘦肉：“余姨你看，这梅条给你留着呢”，余兰芬点头付钱，偶尔也会说些“有处理的糖”之类的话。
回来的路上看到合适的丕蓝、青椒、芹菜、西红柿、黄瓜什么的也会顺带买着，但不会停驻浪费时间，因为余兰芬要赶时间。所谓合适，就是够新鲜够嫩。余兰芬不吃长到尽的蔬菜，她说那太老了。
回来后小民将瘦肉放在小瓷盆里，快速的端到院子的自来水池里放下，拿一块砖头垫在脚下，打开水龙头，将瘦肉搓洗干净后控水，将砖头归位，然后将瘦肉端到厨房。
厨房有自来水池，奶奶说了，这边用水会淋湿蜂窝煤，所以她都是到院子里洗菜。
余兰芬飞快的将瘦肉切片切丝，然后放一点淀粉抓一抓，热油爆炒，然后盛在深口盘里放进碗柜。
没几天，小民就能拎着油瓶到人民路口那家店打上五分钱的醋、八分钱的酱油。她递上毛票，用着H市的口音说：“恩买吾份琴醋（我买五分钱醋）”。
看着卖东西的奶奶掀开醋瓮，从旁边的桶里拎起一个大油端子伸到醋瓮里打上醋，然后将醋顺着漏斗倒进瓶子，再换一个小油端子伸进醋瓮里打上醋，然后将醋漏进瓶子。塞好瓶口再嘱咐一声“拿稳了，别摔了。”小民咽下口水说声“谢谢奶奶”抓紧瓶颈平举在胸前快速回家。
奶奶说了，瓶子不能歪了，路上不能东张西望、不能玩耍。
至于大民，有很重要很重要的事。
余兰芬拿饭碗泡一碗麦粒，拿小碗泡一把花生，再量一铁皮罐头盒黄豆泡上。
挂钟短针指向1的时候，大民将泡麦粒的碗倒在小盆里，将浮麦、碎杆、坏麦捡出来，麦子搓揉干净，继续浸泡。花生、黄豆也要挑拣洗净继续泡。
短针指向2的时候，大民将麦粒、花生、黄豆换水洗净，再将洗干净的麦粒、花生、黄豆混在小搪瓷盆里，放水没过一指，然后在手拐磨上磨糊糊。
短针指向3和4中间，第二长针指向6的时候，拉开炉门，把大钢精锅放炉上，用小盆端水倒进去，倒到凸隔那里盖上锅盖，等水蒸气顶锅盖了就是水烧开了，此时将糊糊放进去搅拌均匀，再盖上盖子。