返回

年代文:重回1979

首页
关灯
护眼
字体:
50.起步
    刘元平和刘玉英今天没去给哥嫂送行。



    刘元平是一早和他哥说过送别话了,刘玉英今天还不能见人。她又羞又气,大女儿说了她一通还没消气就走了,她指望二女儿帮忙在送行的时候说些好话,结果连人影都不见一个。



    她不觉得自己有什么问题,能干又怎样?自古以来生不出儿子的女人就是被休的命!像她,连娘家都没有,不就是靠生了三个儿子才站住了刘家?就算刘元平常打她,可哪个男人不打女人?可刘元平再打她也不敢休了她!



    她就是觉得女儿不贴心。



    腊月滴水成冰。办好了刘老太寿宴的刘木林在家灌腊肠。小肠衣是当时办寿宴杀猪时留下来的,刮干净后用盐搓了冷天也放不坏。香肠放的时间长又方便携带,刘木林准备多灌些。



    刘海林自从看过寿宴上刘木林做的那些菜肴后,就对大堂哥的烹饪手艺佩服得五体投地。



    寿宴前两天杀猪的时候,他听大堂哥说要把小肠留着灌香肠,他就和大堂哥约好了,腊月二十那天再杀一头猪,他留些肉和刘木林学做灌香肠。



    刘海林今年养了三头猪。一头猪卖给刘木林用做刘老太寿宴,当然,刘海林认为自己也是孙子,所以他是不要钱的,后来推脱不过,就收了一半钱,和刘木林说一房一半。



    有一头猪卖给了公社。



    还有一头猪准备在腊月二十这天杀,这样自家留一些再卖一些就差不多了。



    村里人现在生活比以前好了不少,那几家悄悄给刘西梅做加工的人家生活条件更是改善了不少。



    所以,这天买猪肉的人家还是不少的。甚至有一家因为在寿宴上吃过卤猪头后念念不忘,把新杀的猪头买回去了。



    刘木林买了一条前腿半条后腿,前腿肥后腿瘦,混合起来做的香肠口感最好。



    他将骨头剔出来,肉皮也拿掉,将肉洗净切小块,用白酒揉匀,然后加盐、糖、胡椒粉、花椒粉、少许稍微研磨下的胡椒粒拌匀,腌制半小时,然后用漏斗灌入肠衣。每隔二十公分到三十公分的样子用棉线系一下。



    灌好的香肠挂在竹竿上,然后挂檐廊下晾晒风干。



    一周后,吃到蒸香肠的刘海林惊为天食。



    “俺哥,你说这个香肠要是拿去卖怎么样?”他两眼亮晶晶的看着刘木林。



    “这个肯定会有人买,不过价格高,要找对人群。”



    “俺拿县里去卖!供销社也能放一点卖。”刘海林兴致勃勃。“明年多养几头猪,专门用来做香肠卖。”



    年前刘木林带着一半风干的香肠、四只公鸡、一塑料桶甜油、一塑料桶酱豆,一包金针菜、一捆长豇豆,还有用头巾包起来的四四方方的二娘烙的煎饼,加上一麻袋的青菜萝卜,踏上了孝亲之路。



    甜油就是大崔的妈妈做的,大崔就是刘聪林,最靠近西大滩的那家。他爸爸和刘元年是同一个老太,说起来和刘木林也是堂兄弟,刚出五服,不过从刘老太那辈算起来就是正经侄孙了。



    做茶叶蛋用的甜油就都是在他家买的。



    做茶叶蛋给二川三川去卖本来是给刘老太的,后来刘老太有了孙媳妇和二孙女给的养老分成,就不做茶叶蛋了,这个茶叶蛋的制作方法孙秀月后来就教给了二娘,老卤也给刘二娘。她希望二娘能多些底气。



    二川三川这一年因为电影《庐山恋》《戴手铐的旅客》的爆火,瓜子花生茶叶蛋包括刘玉英自制的小甜干馒头都卖不老少,他俩还把套圈在电影院门口也摆了起来。所以,这俩成绩一般,但是钱却赚了不少。



    总之达成了孙秀月当初给他们制定的小目标。这俩对大嫂孙秀月到了仰望膜拜的程度,他们现在对大嫂说的后年挣一万充满了期待。



    刘老太很喜欢看这俩找孙秀月后叽里呱啦的说事情。孙秀月发现后和刘木林商量了下,征得刘老太同意后收拾了一间厢房给这弟兄俩住。



    孙秀月是想和刘老太商量把西屋给二川三川住的,但是刘老太不同意,并快速把棺材又移到了西屋。



    她说:“奶知道你是好心,但是不能让他们把心养大了。奶这年纪说哪天走了就哪天走了。二川过两年就要说亲,你二爷又是你长辈,到时候说这是老宅为啥儿孙不能住,你咋办?别说证明啥的,那不管用。”



    孙秀月知道刘老太以前是活到了九十多,但是现在很多事情都改变了......她特别嘱咐二川三川晚上睡觉也要机灵点,要多注意刘老太那边的动静,有啥情况不管什么时候都可以去砸她和刘木林的门。她真心希望刘老太现在可以活过百岁。



    这个春节,刘木林家人来人往特别多。因为刘老太的寿宴,五服内的亲戚有了一次交流,大家都看到了气派的新房和盖着盖子的沼气池。



    富裕气派的亲戚都是招人喜欢的。



    借着春节猫冬,不少人都来参观,新房未必能很快建起来,但是沼气池是可以的。



    清高生产大队在1980年下半年的沼气推广应用取得了很好的效果,大新公社决定1981年在整个公社进行推广。公社书记高瞻远瞩,将清高生产大队的大队书记刘元彪调任公社任职副书记,主抓沼气池的推广建设。



    要在1981年上半年推广到全公社,这就属于时间紧任务重了。



    刘元彪想了想,把刘木林调到手下,做这个推广组长。



    所以春节一过,刘木林就换了地方上班。



    刘木林想,自己只是听着孙秀月的描述根据原理建的沼气池,虽然可以使用,但是现在要大面积推广......而且万一以后推的更广呢?沼气最早是从南方开始的,还是要找机会去南方看看。



    他将自己辗转打听到得情况以及自己的想法和六爷刘元彪做了汇报。刘元彪新官上任,当然想做一番大事业,听到刘木林说到“推的更广”时不由觉得这大侄子太对味了!立即就打报告申请去南方。



    那个年代跑千里迢迢是很罕见的,公社书记召集刘元彪、刘木林开了会,刘木林就沼气池的现状、前景做了一番做什么、为什么做、怎么做的阐述。公社书记原本就预热燃烧的激情顿时像被封箱拉过一般成了哄膛大火。



    万物开始复苏的初春,一行人拿着介绍信踏上了南下考察之路。