第二天,今天是郭伍未来媳妇的生日,郭伍早早就起床打了一套拳,就准备去最角落的别院检查烟花了。
做完这些,郭伍又来到了厨房,厨房里的人看见郭伍到来后都纷纷打起了招呼,“少爷好”,“少爷,您怎么来厨房了”。
“你们好啊,我来厨房为了做点新奇的玩意儿,你们做你们的不用管我。”郭伍点头适应,随即来到一位厨师面前。
“黄师傅,你能来帮我一下嘛,帮我拿二十个鸡蛋,谢谢。”郭伍左手一个大号的瓷碗,右手是一双筷子,就等着黄师傅帮他拿鸡蛋来了。
不一会儿。黄师傅拿着一筐鸡蛋走了过来,嘴里还说道“少爷,您要这么多鸡蛋做什么啊?”郭伍一边敲着鸡蛋,一边跟黄师傅说着“一会儿你就知道了,对了,咱们有烘培糕点的东西吗。”
看着郭伍把一个个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开来,黄师傅也是回过神着说道,“有着,需要我带您去看看吗。”
“行啊,等我把这些鸡蛋弄完,你就带我去看看吧。”嘴上说着,手上做着,黄师傅看了看也是亲手帮郭伍一起做。
“少爷,来来来,我来帮您。”说着也开始把鸡蛋敲碎,把蛋清和蛋黄分开来。
不下十分钟,一筐鸡蛋就被郭伍和黄师傅二人给分完了,看着桌上的鸡蛋壳,郭伍数了数大概有三十来个,“这些也差不多够了,走吧黄师傅,带我去看看烘培糕点的东西吧。”
“行,少爷您跟我来,黄师傅擦了擦手,带着郭伍走到了厨房的一个角,“少爷,您看,这就是我们经常做糕点的东西,一般我们把材料放进模型中,放进火台上烤。”
看着这东西,郭伍也想好了要怎么做了,“黄师傅,你帮我拿一些面粉来,还有白糖,还有油。”
黄师傅听后也是立马跑去拿,等拿来后,黄师傅多嘴问了一句,“少爷您这是在做什么啊”。
听着黄师傅的疑问,郭伍笑了笑,“先给你卖个关子,你也可以先学学,后面教他们也做做,绝对好吃的很。”
随即郭伍拿了一个较大的瓷碗,把刚才分出来的蛋黄倒了一些在瓷碗中,随即刚要拿糖,却发现这并不是白砂糖,于是就开口问道,“黄师傅,这是什么?”
闻言的黄师傅也是说道,“这是霜糖,不知道您要什么糖,我就给您拿的霜糖,这还有红糖跟黄糖呢,您看您要吗。”
也对,现在并没有白砂糖,拿自己可以做啊,白砂糖比霜糖好多了,还可以拿出去卖,又是一笔大钱啊,嘿嘿嘿,郭伍想着不由嘴都笑咧了。
“少爷,您在笑什么”黄师傅看着郭伍一个人的傻笑着,也是发出了疑问,“哦,没什么,想到开心的事情了”回过神来的郭伍,也是把霜糖发了进去,因为大宋没有食用油和植物油,而黄师傅拿来的是猪油。
反正也大差不差,郭伍又倒了些猪油进去,又问道黄师傅有没有牛奶,黄师傅也是说道,“有的,不过不多,都是做糕点才会用的,我们做糕点用的最多的还是马奶。”
“没事,你给我拿一些来吧。”郭伍一边和面一边等着黄师傅的马奶,不一会儿,黄师傅拿着一桶马奶过了来,郭伍拿着瓷碗要了一勺马奶加了进去,就开始和面。
然后又拿来了一个圆形的木桶,去掉一半,把面放进圆形的木桶中充当容器,等成型后又把圆边去掉,放进烤台中,进行烘烤。
又来到放着蛋清的瓷碗中,里面放了一些霜糖和马奶,又拿出一双筷子,就开始搅拌,疯狂搅拌。