门面腾出来了，合同也重新签了三年。
租金是半年一付，因此补了三个月的房租。
再加上邹媛媛的钱，姜玮鸣一共掏了七千八百块。
梅小寒亲眼看着他将钱一张张数了出去，心里有点暖暖的。
于是脑子一热说道：“小鸣，你就给这么多吧，反正这边也交齐了半年的房租。”
女人都是这么感性的吗？
商厦那边是两千一个月，半年就是一万二。
一万二减去七千八等于四千二。
别说现在是1999年，就是放在2024年，这也不算小钱啊。
她竟然敢不要了？
姜玮鸣看着她的眼睛问道：“姐，你离婚几年了？”
“三年多，怎么了？”梅小寒不明白他为什么要问这个。
“中间有找过人吗？”
“谁会要我啊？”她的语气低沉了下来。
“所以四千两百块对你来说是小钱吗？”
本来嘛，离婚三年多，又没有男人和父母做依靠。
一个女人，还这么无脑呆萌，日子过的能好吗？
“我看你也没多少钱了，你也要开店啊。”
哎，这是真圣母啊，不是动动嘴皮子的那种。
她在这以身饲虎，难道就没想过自己也要装潢、进货的吗？
姜玮鸣摇了摇头，“你就别为我操心了，我朋友多，上哪借不到钱啊。”
“你去借钱干什么？”梅小寒突然提高了声调，“做生意都是有风险的，你听我的。”
嗯，很有姐姐的风范，看来她已经代入了这个角色。
能够理解，自己一个人漂了三年多，其中的辛酸可想而知。
现在终于有一个家庭愿意接纳她、帮助她。
再加上她的这个性格，有这种表现是正常的。
但姜玮鸣怎么可能占她便宜。
于是他说道：“哦哟，姐你这么有钱的吗？我这边还差好几万呢。”
“你赶快回去拿折子帮我取点，回头我还给你。”
梅小寒瘪着嘴把头扭到了一边，“我说不过你。”
……
接下来的几天，就是跑装潢的事。
梅小寒已经完全没了主见，思想上就如同一只八爪章鱼。
紧紧地盘住了姜玮鸣。
那还能怎么办，背着她跑啊。
店面采用暖色系，以橙、黄、草绿和白色为主。
这些颜色活泼俏皮，能够将植物的翠绿映衬的更加鲜明。
还有水果柜，下面都装了万向轮，因为要推到店外展示。
商品方面，姜玮鸣建议多进一些康乃馨和百合花之类的。
哪知梅小寒撇嘴一笑，“这是我的专业，还需要你教呀。”
一个人的心态是可以从她的言语中感受出来的。
这个呀就很传神，最少年轻十岁，随她吧，开心就好。
花店终于开张，梅小寒给它起了个新名字，叫做“知心花店”。
鲜花已经上满了货，姜玮鸣差她的四千两百块也都全部花完。
这当然不够，超支部分都是梅小寒自己补上的。
至于她从哪来的钱？哎，卖房子剩下的。
房子是她父母的房改房，离婚后就成了她唯一的立锥之地。
但去年为了开花店，她竟然将房子卖了。
现在是租房状态，位置就在宏丰商厦附近，离她的新店有点远。
没办法，房租也剩半年，只能等期满后再去中医院附近租。
还是得一步一步来，现在鲜花、水果都到位了。
构想里的无糖以及粗粮食品还没有货源。
那就等等再说吧，毕竟姜玮鸣自己的事也迫在眉睫了。
细细盘点了一下，30升的打蛋机还缺一台。
烘焙店最赚钱的肯定是生日蛋糕，会做的，毛利率能干到百分之六十。
是不是很恐怖？
所以啊，竞争肯定非常激烈，那么蛋糕的口感就得比别人强。
生日蛋糕的坯料，最基础的有三种。
分别是海绵、天使和戚风。
海绵蛋糕属于全蛋蛋糕，就是蛋白蛋黄一起打发。
说白了，大号鸡蛋糕。
听起来没什么技术含量，其实是有的，主要是火候。
烤老了，能把人噎的翻白眼。
烤嫩了，一凉就腥不拉几的。
目前白沙绝大部分能做生日蛋糕的店，用的就是这种。
然后是天使，这玩意只用蛋白。
在姜玮鸣的印象里，好像沃尔玛就喜欢用这种坯料。
他不准备用，因为蛋黄不好处理。
而且这种蛋糕技术含量比较高，培训起来见效慢。
因此姜玮鸣中意的是戚风。
其实戚风也挺繁琐，需要将蛋白和蛋黄分开打发。
然后按照比例混合再打。
但它的口感好，一点都不干，润润的。
那么，就需要两台打蛋机。
因为在蛋白和蛋黄分开打发前，两者是不能混在一起的。
哪怕一点点都有可能前功尽弃。
买呗，又是花钱的事，还得买个小一点的鲜奶打蛋器。
生日蛋糕要裱花啊。
哎，看着荷包里的钱如流水般减少，姜玮鸣的心有点慌了。
还要装潢、买原物料和模具，冰柜还要来一个。
甚至一个可能都不够。
怎么办？
老母亲的折子上只有一万多，且不说能不能要来。
就算要来了，够不够用？
难道真得去找那几位老板借钱吗？
心情不好，拖着疲惫的身躯回到了爆米花店。
几位甜妹都看出了他的异常，纷纷过来询问原因，还帮他捏起了肩。
跟她们说有什么用呢？
找个借口随便糊弄了一下，王丽莎却说了一件事。
她说最近几天，总有个人拿个本子站在店外面。
只要有人来消费，那人就用笔写写画画。
她们都很害怕。
姜玮鸣眯着眼睛想了会，不能够啊，他这个小店又不是特别赚钱。
怎么会惊动那种人呢？
很显然，这帮人是搞市场调研的，而且还定了点。
那就说明，有人盯上了他的店，值得吗？
“他们一般什么时候来？”姜玮鸣问道。
“中午和吃晚饭的时候来。”
哦，还知道卡点，是专业人士。
“没事，他们是竞争对手或者想干这一行的人派来做市调的。”
“别怕，你们别理他们就行。”
这种事姜玮鸣也没办法，人家不犯法，也不值当找人揍他们一顿。
而且爆米花嘛，没有什么技术含量，想捂着不让人家琢磨。
根本不可能。
不过事虽小，却刺进了姜玮鸣的心。
小打小闹走偏门还是没什么发展前途。
烘焙店啊，要上哪筹钱呢？