原本盛餐协那些加盟酒楼中,明明红日当空,已是午市大开之时,酒楼中吃饭的却只有三三两两的几个人,每个酒楼中都只有几个小二、伙计,正在百无聊赖地闲扯。
前段日子趾高气昂了几天的伍高进,心急如焚地翻看着这段时间里自家的账本,气的是咬牙切齿。
在他原本的如意算盘里,只要他们这些酒楼联合起来,对供应商们许以重利,对品天下封锁几天,他们绝对撑不了多久,必然会乖乖就范。
而品天下搞得那些什么全素宴、野味全席,在他看来恰恰是食材封锁之策已经奏效之后,无奈的垂死挣扎。
可残酷的现实却赏了他一个响亮的耳光,将近一个月的时间后,品天下不但没有关门大吉,还不知道从哪里弄来了一批批质量上佳的食材,而且除了原有的火锅之外,竟然还开始涉足了其他菜品,重归人气巅峰。
当初他风风火火搞起来的盛餐协成员们,就此陷入了亏损的深渊。
他们之所以能够发动食材封锁、散步谣言,花费的成本可不是小数,不仅动用了多年经营积攒下来的黑白两道人脉,还向那些供应商们承诺,将会高价收购他们原本供给品天下的食材。
现在可好,品天下岿然不动,他们的投入的资金可就如流水一般,滚滚而去了。多余的食材已经堆满了这些酒楼的库房,收入却是久久不见动弹。
而品天下方面,全新的一百零八道菜单,几乎天天都有人尝试,食客们简直要踏破了门槛。连京城来的客商都笑呵呵的表示品天下的一道由鱼丸、肉丸、肉糕做成的“三合丸子”,一点都不比京城里的差。
新进装修、扩建好的后厨中,三十多名厨师、五十多名学徒齐齐投入了生产。酒楼的主体建筑更是大幅装修一番,客流几乎扩充了一倍。
前几天里门可罗雀的惨况,已经完全换了位置,降临到了那些盛餐协成员酒楼中。每日开业都只能看着库房里慢慢的堆积食材,一天下来却是消耗不了多少。
又是半个月后,易平收到了袁成方的来信,汇报自己在通县这边已经万事俱备,不仅店铺选址完毕,招足了小二、厨师、账房等人手,连装修也基本完工了,一切都是参考盛平总店的规格来的。
通县是扶风卫的大本营,而且易平得了万雄的承诺,这方面他是完全不用担心的。等开业之后,有扶风卫作为后台,也绝不会发生类似这边这样,被人截断食材之类的事情。
把袁成方的来信放到一旁,易平思考了起来。通县分店开张在即,自己还是有必要过去一下,好好拜会、感谢一下充当了靠山,还尽力协助了自己的万叔父。
那么在离开前,好好的处理一下盛平这边的事务,彻底安定形势,就是势在必得的了。
一想到这里,易平的双眼中闪过了一道冷光。
“恒金会的齐四爷口蜜腹剑,却也不失杀伐果断的铁腕,这群什么盛餐协的癞蛤蟆,竟然搞这种恶心人的小手段,趴人脚背上恶心人。若不回敬,显得我易平太能受气了不是?”
在易平开始谋划着怎么一劳永逸解决盛餐协的这群乌合之众的时候,已经焦头烂额的伍高进正在面对着一群同样火冒三丈的盛餐协成员,包括当初被他蛊惑的各大酒楼老板,以及一群临时找来的街上的混混地痞之类的。
听着这群乱哄哄的各色人等围住了他向他抱怨、让他拿出来办法,伍高进心中苦笑不已,他要有办法早拿出来了,也不至于大笔的银子砸给了各方势力,反倒换得自家长旺酒楼天天赤字。
昨天查账,这几天里每日流水连二十两银子都不到,伙计们的工钱都快发不出来了。
“伍老板,现在你可不能装聋作哑啊,你那什么盛餐协,当初吹的快上天了,要不是你来找我们,谁会吃饱了撑的了去找易平麻烦啊?现在好了,我们这可怎么办啊?”
“就是就是,不能不管!”
一群酒楼老板们群情愤涌,都涌了上来要找伍高进讨个说法。
只是这些老板的话倒也无妨,问题是伍高进看到了不远处站着,用冷漠的眼神打量他的一个劲装打扮的武林人士。那人他是认得的,正是平盛帮的三当家,显然是被帮主单志威派过来的。
最后伍高进又是赌咒发誓,又是软语相劝,终于暂时打发走了这群上门兴师问罪的恶客。
如此一来,长旺酒楼的伍高进名声自然是顶风臭了十八里,“盛平餐饮协会”也成了个彻底的笑话。
易平刚一收到这个消息,马上就行动了起来。
三天后的晚上,品天下最大的的雅间之中,一桌最高规格的宴席已经设好,八凉八热的各地菜式把大圆桌塞得满满的。易平端坐主位,陆宽坐陪。盛平的各大酒楼老板面色各异地等着易平开口。
“承蒙各位老板赏脸,易某不甚荣幸,请各位老板先随便用些酒菜,垫垫肚子,易某有些许事情,要和各位商量。”
易平微笑着开口,率先夹起了一片酥香松脆的烤乳猪,沾了白糖甜酱送入口中。
下面的各个酒楼老板们看到易平并没有摆出一副胜利者的姿态,态度和蔼,不由得心中大定,相互对视一眼后,也都动起了筷子。
席间易平落落大方地和各位老板们闲聊,丝毫不提正事,老板们也默契的只顾品尝菜肴。
当老板们大多吃饱喝足,开始纷纷默默感叹品天下厨师的手艺果然不同凡响,即使是同为酒楼同行也不得不叹服之时。易平一抹嘴,放下了筷子。
“今天请大家过来,确有要事,希望同各位老板相商。”
在座的人见状也都赶紧放下了筷子,专注地竖起了耳朵。
看着气氛略微有些紧张,易平只微微一笑,慢条斯理地开口:“我易平初到盛平县,开了小店品天下,只求一份生计,绝无阻碍同行的财路之心。如今小店小有效益,却是不知各位对于品天下火锅的经营之方是否感兴趣?”