周家老店，已到隅中。
今天的老店内外格外热闹，因为店门口贴出告示，招收伙计若干，厨师学徒和洗婆各四人。
整条街都轰动了，谁不知道周家老店月钱高，效益好，周祁方老哥对伙计很是爱惜人力，从不折腾，这简直就是个金饭碗啊。
从贴出告示起，就一直有人围观，告示旁有个青年伙计一直时不时宣读。
刘大爷刚从地里除草回来，路过周家老店看到一群人堵在店门旁，于是扛着锄头跑过去一看，原来是一纸告示。
于是他拍了拍旁边的一个青年问道:
“这位小哥，这上边写的什么啊，是无忧城的告示？还是搜捕文书？”
青年眉毛一挑，不耐烦的看过去，发现是个头发花白的大爷，肩上还扛着锄头，面色一缓。
“老丈有礼，都不是，是周家老店招收伙计和厨师学徒，哦，还有洗婆。”
刘大爷颇感兴趣道:“上面说没说有什么要求？”
青年摇头道:“这我就不知道了。”
刘老头哦了一声，转身走道:“算了，我直接去问问老周。”
说罢出了人群，走进客栈中。
一进客栈，刘老头放下锄头，将其椅在门后。
他看见后院的队伍已经排到大堂了，于是招过来一名伙计问道:“你们头呢，我找老方。”
伙计跑过来笑道:“这不是刘大爷么，我们掌柜在后面院子面试呢，您看您有什么事可以跟我说。”
刘老头摇摇头道:“找他说两句话，你忙去吧。”
伙计哎了声，道:“刘大爷，如果要面试可不能插队。”
刘老头瞪了伙计一眼，不屑道:“我面试，你们有让我干的活么，我是当伙计还是学徒啊。”
伙计尴尬一笑，做出请的动作道:“是是，小的多嘴了，大爷您自便。”
刘老头哼了一声，走进后院就看到一个桌子后面的周祁方，施施然走了过去，看他问完一人后猛然一喊:“老周！”
周祁方刚问完一个来面试的少年，准备写两句少年的名字住址，被这句话吓得手一哆嗦。
但他也听出了是谁，头也没抬边写边问道:“刘大哥过来了，这是要照顾我们生意啊。”
刘老头嘿嘿一笑，问道:“你这东西我早就吃腻了，问你个事，这门口不是招人么，都有什么要求。”
周祁方写完放笔抬头看了刘老头一眼，心中恍然，站起对排队的众人拍了拍手。
“诸位，我疏忽了，既然有人问各个岗位的具体要求，我在这跟大家说上一说，不合要求便不必排队了。”
刘老头从腰上抽出烟杆，塞上一斗烟后借烧水的火炉点燃，砸吧一口烟椅在桌案上听周祁方说。
“首先，伙计的工作分为前后堂，前堂招待客人，后堂做杂务，要求十五岁以上，三十岁以下的壮小伙子，前堂每月一两，后堂八钱。”
人群中有几个中年骂骂咧咧离去。
“厨师学徒一开始就是在厨房帮厨，每月五钱银子，什么时候能做大部分菜什么时候出师，月钱提到二两，如果做的更好月钱还能提，年龄要求与伙计一样。”
这次没人走，都静静地看着周祁方。
“洗婆主要做的就是清洗伙计的衣物和客房的被褥，还要有一定的针织，破个洞划个口子能给补补，每月六钱，要求三十岁以上已婚婆子。”
“以上所有，全部要求本地常住，家里没有人犯案，能够吃苦耐劳。”
人群中有人面色平静，有人露出恍然之色，还有几个人面色犹豫，有几个人面色难看离开。
周祁方笑呵呵看着道:“多谢刘老哥提醒，省了喔多少事啊，对了老哥，你问这个是要干嘛？”
说完向身后看去，却发现刘老头早已不见身影。
周祁方疑惑的嗯了一声，但也没多想，回头道:“剩余诸位还请继续排队面试。”
这时后院过来一个青年，周祁方眼睛一亮，招手道:“念书，快过来，来的真是时候。”
周念书跑了过来，靠近周祁方耳边道:“老爷交代，不必怕事情抖漏，最好主动一些，明着跟他们来，但仅限这猪肉铺子的事，我们家其他店铺碰到类似事情先不要和王家对抗，先试试这王家在官面上的能量。”
周祁方点点头，对周念书道:“你来面试吧，我还有些事要做。”
之后又将要求和周念书说了一遍，拍了拍他的肩膀进了前堂。
周念书无奈一笑，到桌案后坐下，拿起笔问前面站着的少年:“姓名？”
“额...二蛋。”
“家住哪里？”
“梨树街……”
…………
周祁方背着手走入大堂，招手唤来一个伙计。
伙计小跑过来点头道:“掌柜的。”
周祁方点点头道:“去找个屠户，将对面猪栏的几头猪宰了拉到我们这。”
伙计一愣，犹豫道:“啊？这...”
周祁方轻嗯一声道:“昨日马三已经将他的店铺卖于东家，现在对面是我们的了。”
伙计哦了一声道:“为何不直接让马三杀，不都一样么。”
“马三已然不知上哪去了，让你做你就做，有事我盯着呢。”
伙计应了一声，刚准备走，坐在旁边的一个喝着小酒的中年捕快将其叫住，有些急切。
“等等等等，先别去，我说周老哥，这怎么话说的，你刚才说...马三那小子将铺子卖给你了？”
“卖给我们东家了。”周祁方纠正道。
“什么时候的事，我记得昨日他还被王家讨债来着？”
周祁方没有正面回答，反而呵呵一笑。
“老邢啊，你关心这个干嘛，我们自由交易，又关王家什么事呢。”
邢捕快一扬手，严肃道:“我关心的不是这个，你刚才说马三无故失踪？”
周祁方摇摇头笑呵呵道:“我确实不知道他上哪去了，反正铺子已经卖于我们东家了，他上哪是他的自由，说不定是去买房了呢？”
邢捕快摇摇头道:“不对，这里边有事，恐怕...这是个案子。”
随后又软了回去，继续喝了一口酒道:“不过又没人报案，报了案也不一定是我查，周老哥请便吧。”
周祁方示意伙计继续去找屠户，又找来一个伙计给邢捕快加了一个小菜，一壶酒。
靠近门口有一个青年神色有异，示意一下伙计拍在桌面上的十几个铜板极速离开。
不过半个时辰，从街道另一头冲过来七八个人，领头一人肥头大耳，穿绸裹缎，但样式也是下人打扮。
众人冲到马三肉铺门前，领头那人指着肉铺门板道:“给我拆！”
“等等！”
早已等待在门口的周祁方高呼一声。
“诸位这是何意？难道想砸了我周家的地盘么？”
领头那人一扬手，止住下人，对周祁方拱手道:“周老哥，这明明是马三的铺子，何时成你周家的地盘了？”
周祁方呵呵一笑道:“我道是谁，原来是王管家，昨日马三已经将铺子卖于周家了，所以这当然是我周家的地盘。”
王管家面色一沉，肃然道:“你可有凭证，你可知马三欠了我王家两千一百两银子，他凭什么把铺子买给你周家。”
王管家后面的下人助声道:“对，凭什么，凭什么！”
争吵声引来大批围观者，邢捕快也咂摸着嘴出来，站在周祁方身后看着。
周祁方一点不慌，笑道:“那马三欠你们家银子关我周家什么事呢？我只知道他将铺子卖给了我，所以你们不能碰。”
周围人议论纷纷。
“马三将铺子给了周家。”
“王家昨日就来闹，今天又来。”
“马三真不是东西，欠了人钱跑了。”
“你怎么知道马三跑了。”
“我昨天订的猪头今早去拿，结果叫了一早晨都没人，也没动静。”
……
王管家脸色变换数次，狠色道:“不行，你必须拿出证据，或者将铺子打开，我们先找马三，他欠我们银子，凭证在此！”
说罢从袖口拿出一张纸，展开示众。
周祁方面无表情道:“要证据可以，地契和合同就在周家，但你们好像没资格查。”
这时周祁方后面的邢捕快走了出来，向周围拱手道:“诸位乡亲，散了散了，堵住人家做生意了。”
周围人渐渐散开，但仍有大批人在周家老店门口，他们是来面试的。
王管家对邢捕快一拱手，刚要说些什么，邢捕快摆摆手道:“总是在街头闹事可不是什么好习惯，将你的欠条拿于我看看。”
王管家只好双手送上，邢捕快看了不长时间，指着欠条对王管家道:“王管家，欠条上没说铺子的事，也就是马三欠你们钱，那你只能找马三，可不能再无理取闹。”
王管家鼻子都气歪了，本就胖，一路跑过来的，满头大汗，如今被邢捕快一句话顶的脸都绿了。
半晌憋出一句:“邢捕快来的正好，我就是来找马三的，如今马三涉嫌逃债，我有理由请邢捕快带我查看这铺子，看看是不是他还在这。”
邢捕快看向周祁方，周祁方明白了，点点头道:“我会打开门，让邢捕快和你一起看看，看完快走。”
王管家心里暗道不好，这马三真跑了不成，这下难办了，但也只能看周祁方找到钥匙，跟着邢捕快搜了一圈，果不其然，家里除了猪没别的东西了。
王管家心沉到底了，但还是问:“周管家可知他女儿到哪去了？”
周祁方微笑道:“也卖给我周家当奴婢了。”
王管家心中狂怒，心中暗道二公子学那些地皮无赖直接上门逼债可坏了事了，心中着急，现在至少得先找到马三挽回损失。
阴沉着脸对邢捕快和周祁方一抱拳，对后面的家仆一招手道:“走！”
走了两步家仆中有个马脸青年跑到前面问道:“管家，现在怎么办？”
王管家想了一会，长叹一声道:“只好报案了，找两匹马，找个人跟我去县里报官。”
看到王家一行人离去的背影渐远，周祁方回过头来对邢捕快抱拳道:“多谢邢捕快仗义执言，请入客栈喝茶。”
邢捕快嘿嘿一笑道:“不用谢我，要谢就谢严捕头，不过确实还要等等，等你们客栈招聘完毕，人散了我再走。”
周祁方点点头，抓住邢捕快的手臂，两人进客栈喝茶。