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舌尖上的大明

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0035 招牌蒜蓉辣椒酱(求推荐,求收藏。)
    高振。



    户部尚书。



    入朝三十余年。



    深得朱元璋信赖。



    这位年过半百的老人披着衣服,拎着棍子,坐在内院门口,脸色阴沉的厉害。



    高三走过去,笑嘻嘻的问,“爹,您老还没睡。”



    高振拄着木棍,用力敲了敲地面,喝道,“畜生,深更半夜跑出去鬼混,过来领打!”



    “别呀。”



    “儿子有正事呢!”



    高三跑过去。



    将木棍抢下来丢到旁边。



    扶着老爹进了花厅。



    高振吹胡子瞪眼的骂道,“你说,干嘛去了,不说出个子丑寅卯,老夫今儿非打死你不成!”



    高三嘿嘿一笑,“爹…”



    听完高三的话。



    高振眼睛眯缝着,“你小子没骗爹?”



    高三摇头,“儿子不敢骗爹爹的,啧啧,幸亏儿子机灵,要不然,可闯了大祸了!”



    高振点了点头,“你小子做的不错,爹就不罚你了,回去休息吧。”



    高三点头。



    转身要走。



    高振拦住他,“儿啊,以后老家那边就别联系了。”



    “嗯?”高三走回来,问,“怎么回事儿?”



    高振叹了口气。



    “老家那边来信,有人打着爹的旗号胡作非为,这不是什么好兆头,爹已经申饬属地官府严加惩治,你呀,别跟他们联系就对了。”



    高三若有所思的点头。



    ---



    一夜无话。



    翌日清晨。



    朱岩早早起来。



    来到供奉系统的房间。



    又是磕头。



    又是祷告。



    又是作揖。



    爹长爹短叫了半个时辰。



    系统终于忍受不住。



    将朱岩踢出了房间。



    朱岩捧着从系统那赊来的辣椒。



    一溜烟跑进厨房将辣椒泡进了水中。



    有蓉打着哈欠进来,问,“少爷,大清早的,您干嘛呢?”



    朱岩回头,嘿嘿一笑,“快来帮忙。”



    有蓉点头。



    太平也加了进来。



    上等的青红二荆条。



    特级的小米辣。



    满满一筐白嫩嫩的蒜米。



    这是三人忙活一早上的成果。



    朱岩将满满一碗的辣椒籽递给有蓉,嘱咐道,“找地方晒起来,用东西罩住,千万别被鸟吃了。”



    有蓉端着碗离开。



    朱岩带着太平出门。



    又是一番买买买。



    回来的时候。



    已是上午八点多。



    二人将东西放下。



    朱岩找了个大盆,将买来的豆豉用水泡上,然后取下案板,卖力的剁起了辣椒。



    太平想帮忙。



    几次险些切到手。



    被朱岩赶出厨房后。



    干脆坐在门槛上大声喊了起来。



    “少爷!”



    “加油!”



    “少爷!”



    “加油!”



    有蓉过来。



    在太平的脑袋上拍了一下。



    “没大没小。”



    “就你大!”



    太平撇了撇嘴。



    朱岩煞有其事的点头。



    “此话有理!”



    有蓉的脸腾就红了。



    伸手去抓太平的痒。



    太平不依。



    两人扭打到了一处。



    看的朱岩一阵心惊肉跳。



    好白的辣椒!



    咳咳咳。



    作为专业厨师。



    朱岩的动作相当麻利。



    半个时辰后。



    材料加工完毕。



    朱岩开始制作辣椒酱。



    起锅烧油,油热后倒入蒜末爆香,随后依次加入二荆条碎、小米辣、切好的豆豉和五斤食用盐和半斤糖,大火猛烧,食材中的水分渐渐蒸发,房间里弥漫着一股呛人的辣味,围观的三人遭不住,全都躲进了房间。



    (以精盐、鸡粉、耗油、白糖调味,有条件的可以加一些提前炒过的牛肉碎,夹馒头,拌面条,风味俱佳,此处提醒,辣椒辣两头,吃时需谨慎。)



    约莫五分钟后。



    朱岩捂着鼻子进了厨房。



    将一碗高度白酒倒进锅中。



    继续大火加热。



    直到锅内不在传出噼啪声。



    便熄了火。



    有蓉走过来,皱着眉头说,“少爷,这玩意能好吃吗?”



    朱岩点头,“你去买几个白馍回来。”



    太平说,“我也去,我也去!”



    朱岩摇头,“你的太小!”



    二女:“?”



    ---



    待锅内的辣椒酱凉透。



    朱岩将其盛出来放进小罐中。



    有蓉拎着口袋回来。



    袋子里装着几个惹眼的白面馍馍。



    朱岩找了两根萝卜。



    萝卜切成丝,丢进锅里炒软后盛出,起锅烧油,倒入葱花和酱油爆香,锅中加水,将萝卜丝倒进去,大火烧开后以盐调味,出锅前撒上葱花,顶好的甩袖汤完成。



    三人坐在桌子前。



    朱岩摆开一个白馍,往里面加了一勺子红彤彤的辣椒酱,嗷呜一口,吃的那叫一个香,额头上瞬间见了汗,赶忙低头喝了口汤,喊了一声爽。



    有蓉有样学样,结果一口下去,辣的原地直蹦,学着朱岩喝了口汤,更辣了…



    太平不敢吃辣椒。



    就着汤小口吃着白面馍。



    在旁边吃吃的笑着。



    过了许久。



    有蓉才恢复过来。



    满脸幽怨的看着朱岩。



    朱岩变戏法般从背后拿出两根糖葫芦,“来来来,别说少爷不疼你们。”



    “谢谢少爷。”



    二女接过糖葫芦。



    开心的不得了呢。



    正吃饭的功夫。



    外面传来敲门声。



    有蓉跑去开门。



    门外是个长相不错的公子。



    “您找谁?”



    高三探头问,“朱岩大哥在家不?”



    有蓉点头。



    将高三领了进来。



    朱岩见到高三也很高兴,“来来来,坐,吃早饭没?”



    高三摇头,自来熟的坐下,“还没吃咧,这是什么吃食,闻着好香呀。”



    朱岩让人取了碗筷。



    高三倒是不客气。



    学着朱岩的样子吃了起来。



    不久后。



    房间里传出阵阵惊呼。



    “啊…”



    “疼…”



    “疼疼疼啊…”



    “斯哈斯哈…”



    ---



    花厅内。



    高三仍然心有余悸。



    朱岩看着其红肿的嘴唇。



    想笑又有些不好意思。



    “你来有事儿吗?”



    高三猛灌了两口茶,心中的火辣消退了几分,“没啥事儿,路过这边,顺道看看你。”



    “那就赶紧回去吧。”朱岩说,“我待会得进宫一趟,有事儿我让人去叫你。”



    “好的。”



    高三起身离开。



    朱岩来到外面。



    发现辣椒少了两瓶。



    太平笑着说,“刚才那位公子偷摸拿了两罐,以为我没看见呢。”



    朱岩摆了摆手,“没事儿,赶紧准备准备,少爷要进宫呢。”



    收拾停当。



    朱岩提着食盒。



    打马直奔皇城。



    ---



    东暖阁。



    朱元璋正在吃饭。



    面前的菜色非常清淡。



    这让他有些难以下嘴。



    “季博长。”



    “辣椒酱还没送来吗?”



    季博长舔了舔嘴唇,“还没,奴婢派人去催催?”



    朱元璋摆了摆手,“不用,把你私藏那点油泼辣子拿出来给咱,等咱有了再还你!”



    季博长摇头。



    “没有!”



    “没有没有没有!”



    朱元璋一瞪眼。



    “你他娘的。”



    “反了你了!”



    季博长摊了摊手。



    “真的没有。”



    “不信您去翻。”



    朱元璋无语。



    “派人去催催。”



    “怎么这么慢。”



    “告诉朱岩。”



    “以后再这么慢。”



    “就进宫来吧!”