永安坊杨家。
杨钦吃着碗里的面条，上面有厚厚一层浇头，浇头可不全是晒的干菜，差不多有一半是实实在在的肉沫。
这肉沫的做法也与平日里不同，是用新铸的铁锅炒出来的。
炒菜的法子是阿嫂教给母亲的。
别看阿嫂不会动手，但教起人来却很厉害，什么时候放油，什么时候放肉，煸炒到什么模样，然后加菜、盐、糖，最后还放了些酱汁。
炒的时候，杨钦就不停地吞口水，连族中的孩子也引来了两个。
张氏干脆将他们都留下，多煮了些面条。
一人满满一大碗，上面放足了浇头，可是阿嫂还是不满意，让厨娘切了葱花放上面，还浇了些热油。
「滋啦」一声，香味儿直往杨钦鼻子里钻。
然后就没有人说话了，只有「嘻嘻呼呼」的吃面声音。
三个孩子，每人吃了两碗面，却还觉得不够，还要吃第三碗，被阿嫂伸手拦住。
「吃太多会生病。」
杨钦往锅里看，最后央求着盛了些面汤，将碗上挂着的浇头涮干净，全都喝下肚。
杨氏一族日子过的是不错，但仅仅是二房和少数嫡亲族人，张氏母子在族中求活，处处被刁难，是真的吃不饱穿不暖。
而且谢玉琰教的做法，他们是第一次尝到，只觉得从前的饭食都是白吃了。
张氏也连连夸赞：「真好吃。」
新砌的炉灶，新铸的锅，锅很小，只有大约一尺宽，多出一个长长的把手，刚好握着炒菜，总之很是趁手。
炉灶的火好，铁锅也好，总之炒的时候就热气翻涌，香飘四溢。
于妈妈也尝了面条，眼睛立即亮起来：「浇头是真的好。」
「这锅能用来做许多菜吧？」于妈妈问，「我的意思是……这种炒的法子。」
谢玉琰点头：「不过炉火要旺，才能炒的好吃。」
于妈妈将一碗面条下肚，才又开口：「大娘子是想做酒楼的买卖？」她时时刻刻都没忘记，要帮衬大娘子做事，即便吃东西的时候，也要多思量思量。
「有了这炉火，开个酒楼也不难。」
杨钦跟着道：「阿嫂若是开酒楼，买卖定然红火。」
「我暂时没想过这些，」谢玉琰道，「若是做间酒楼……将来出去至少有地方落脚。」
做买卖离不开衣食住行，对她来说，这些可以做，但不会牵扯太多精力。
谢玉琰指了指炉灶：「这些才是正途。」
于妈妈明白了些什么：「怪不得娘子要卖藕炭。」
这可不止是藕炭，藕炭还带来许多变化，抓住一个就是笔好买卖。
将碗筷收拾下去，杨钦还没有离开的意思。
谢玉琰看过去：「怎么了？」
杨钦道：「嫂嫂不是说，有人摸去了三河村，那人是不是谢家派去的？」
谢玉琰点点头。
杨钦担忧地道：「阿嫂就不担心？万一朝廷现在去查，那些铜矿石……」
谢玉琰道：「朝廷今日绝不会去查，要查可能会等到明日午后。」
杨钦不明白。
「谢家大爷刚下了大狱，如果知县现在就听了谢家人的话，去探矿坑，不免被人怀疑与谢家有私。」
「县丞刚去过三河村，知县立即派人，也于理不合。」
「最稳妥的就是等到明日，再去看看情形。反正矿又丢不了，什么时候去都可以。」
谢玉琰了解那些官员，他们懂得如何趋利避害。
「除非，」谢玉琰
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第95章 作对
道，「谢家去找别人。」
杨钦刚刚放松的后背又挺得笔直：「那……那要怎么办？」
谢玉琰微笑：「衙署不是谢家开的，搬救兵也没那么快，最早也是明日上午。」
到时候应该也差不多了。
而且，王晏留下的人，刚好顺藤摸瓜，下一步也就知晓该去对付谁。
炉火正旺，天色渐渐暗下来，天空有簌簌的雪花落下。
谢玉琰抱着狸奴向内室走去，她看完童忱送来的小报，就能歇下了，至少明天中午之前，没有人会来打扰她。
……
谢家虽然没乱成一团，却也是人心惶惶。
谢崇峻没能见到谢子章，赵氏哭了好几次，眼睛哭肿了不说，还要在老太太面前低头认错。
大家族就是这般，出了事想的不是如何解决，先要将这错处落在一个人头上，这样就算有了众矢之的。
赵氏这边眼泪还没擦干，那边听到谢崇峻的声音：「你说什么？他们一亩地卖多少银钱？」
管事说的是出了北门的那块土地。
「一亩五十贯，而且将后山和林中的地一起卖，加起来有一百多亩。那些土地根本就没挨在一起，地下也没有石炭矿，那户人家明摆着就是想要坑一笔大的。」
一亩地五十贯，大名府就没有卖过这样的价钱。
谢玉琰买那山地，出了高价，也不过才十贯。
「即便是这样，那家人还不想卖，」管事道，「说已经与谢大娘子谈好了。」
谢崇峻不信。
他收到消息，杨氏族中给谢玉琰凑了大约一千贯钱，谢玉琰已经花出去许多，手中还能剩下多少？
怎么能拿出五千贯去买地？
「我也觉得不大可能，」管事道，「所以就在那家外面守了一会儿，发现他家正招雇工，还去城内打听铺面。」
「我见势头不对，就将那家的家奴拦下，给了银钱，这才知晓，那谢大娘子只给他们八百贯钱，却允许他们开一间水铺，还会将做藕炭的法子教给他们，不止如此，他们土地里出的石炭，两家一人一半，又将南城的十五亩地一并补给了他们。」
「他家得了地，还能得了生计，虽然不能立即拿到许多银钱，可将来藕炭卖的越好，他们赚的越多。」
「除非有人花高价将一百亩地都拿去，否则，他家老爷准备这两日就与谢大娘子签文书。」
谢崇峻皱紧眉头，脸色阴暗的难看。
如果让他选择，他也会选与谢氏一同做藕炭。谢氏真是好手段，做藕炭的法子，是谁也拿不出来的，她抛出这个，谁能争得过她？
真让谢玉琰买到这块地，就算三河村那边查出了铜矿，谢玉琰的买卖也照样做得起来。
想到三河村，谢崇峻心急如焚。
他让人跑了县衙三趟，得到的消息就是知县正忙着，没有时间见他。
县丞又刚刚从三河村回来，如何也不能再跑一趟。
「老爷，」管事匆匆进门禀告，「刘知府那边回信了，知府大人明日一早才能回到城中，恐怕要等知府大人看过铜矿，才能让县衙带人去三河村。」
谢崇峻怒火中烧，抓起茶碗丢掷在地上。
精美的瓷器立即被摔的粉碎。
每个人，每件事都在与他作对。
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第95章 作对