2024-08-18
第124章 何雨柱的紧迫感（第一更）
何雨柱突然捏紧拳头朝桌子上砸了一下，满脸恨意道：“这个王东太不守规矩了！”
“他就不怕教会徒弟饿死师傅吗？”
“李师傅跟唐师傅还不是他徒弟，竟然在后厨指导他们做菜，这分明就是抢老子饭碗！”
“老子还真就不信了！”
“一个做大锅菜的十级厨师经过王东指点两三个月就能在外面做席！”
“一大爷……”
“你说得这个工友住哪里！”
“反正没接到席，那天也没啥事儿，我正好过去看看笑话。”
…………
三天后的正中午。
尽管外面寒风瑟瑟，何雨柱仍然穿着一件棉袄往李师傅做席的地方赶。
隔老远就听到院儿里传出来的欢声笑语。
何雨柱走到门口朝里面看了一眼，李师傅正在院角一个临时灶台前忙碌，锅里烧着开水，架着蒸笼，到处都是弥漫着的水蒸气。
几张桌子摆在院子正中间，每个桌子都围满了人，满脸期待看着墙角临时灶台，等着吃饭。
“准备开席了……”管事儿大爷声音很快在院子里响起。
何雨柱随即看向忙碌在灶台旁的李师傅，想亲眼看到他在自己面前出丑。
同时也让请他的主人家知道，宴席不是谁都能接的。
“开始上菜……”李师傅立刻忙碌起来。
打开热气腾腾的蒸笼盖子，几大碗干菜扣肉立刻散发出非常浓烈的香味。
颜色也是红扑扑的，看起来特别诱人。
不仅等在饭桌上的宾客，就连何雨柱都忍不住咽了一下口水。
但很快就露出一副鄙夷表情，快速揉了揉自己双眼道：“肯定是自己看错了！”
“李师傅明明是个炒大锅菜的十级厨子，怎么会做扣肉！”
“扣肉可不是那么好做的……”
“要是没调好味，再好的猪肉都下不了嘴……”
“他做出来的扣肉肯定徒有虚表……”
“看着好看，但不好吃……”
何雨柱的自我安慰让心情好了不少，目光同时转移到宾客身上，想要第一时间看到李师傅被骂画面。
遗憾的是……
扣肉一上桌就被宾客们一扫而空，连垫在扣肉底下的干菜都被大家吃得一干二净。
甚至连汤水也没放过。
被大家用二合面馒头擦的一干二净。
吃完以后，所有人脸上都露出一副享受表情。
何雨柱脸色顿时变得难看起来。
但还是继续自我安慰道：“做好一道扣肉算什么？”
“宴席可不止扣肉一道菜……”
“其他菜要是做不好，照样会被骂！”
说完就盯着李师傅正在准备的第二道菜：小鸡炖蘑菇……
香味正不断从沸腾的汤汁里冒出来，何雨柱仅仅用鼻子闻了一下就知道这道菜已经有了自己七八分水准……
二十分钟后，何雨柱就好像一只斗败了的公鸡，低着脑袋，满脸颓废往家里走。
因为李师傅厨艺远超他想象。
王东并没有按教徒弟的标准去教李师傅做菜，只是让他当了三个月帮厨，平时指点指点他。
一个曾经只会炒大锅菜的厨艺竟然拥有了可以做宴席的能力，这太令人震惊了。
按唐师傅跟李师傅现在的进步速度，王东再教他们一两年，厨艺是不是就能超过自己。
轧钢厂有一个王东，自己都被边缘化到眼前这种地步。要是再多几个厨艺比自己好的大厨，那自己在轧钢厂就会彻底沦为小透明，一个谁都可以不把自己放在眼里的普通厨子。
想着想着，何雨柱心里突然冒出一丝强烈紧迫感。
必须抓紧时间训练厨艺，学习厨艺，否则唐师傅跟李师傅用不了多长时间就会超过自己。
想归想，但何雨柱想要做到这件事儿并不简单。
学厨艺不仅需要人教，还需要长时间练习，二者缺一不可。
何雨柱没有师傅……
不对……
应该是有一个非常厉害的师傅，但自从何大清去了保定，对易中海言听计从后，慢慢就断了师徒缘分。
所以何雨柱现在的厨艺主要分三个方面，一部分是跟师傅学的，一部分是跟自己老爹学的，最后一部分则是自己偷学的。
老爹去了保定，师傅断了联系，通过这两条路肯定学不到厨艺！
至于偷学……
王东的厨艺就比他好，虽然嘴上不承认，但心里非常认可。
但王东跟他有仇，肯定不会给他这个机会。
而且他每天在后厨忙得连休息时间都没有，想去偷学都没机会。
练习的话就更没条件了。
他在轧钢厂负责炒大锅菜，没有联系机会。
本来打算通过做席好好练一下厨艺，结果现在又冒出来一个唐师傅跟一个李师傅跟自己抢生意，搞得他现在连席面儿都接不到，更别说通过做席去练习厨艺了。
在自己家里练习厨艺更加不可能。
他现在连养活自己都很困难，根本拿不出钱去买材料练习厨艺……
这么一分析，何雨柱很震惊发现：现在的他就算想去学提升厨艺都没办法。
只能眼睁睁看着别人不断进步，自己原地踏步。
“不行……”
走到四合院儿门口时，何雨柱突然叫道。
“我不甘心……”
“我是谭家菜传人，绝对不能被那些野路子出身的厨子比下去！”
“傻柱……你刚才说什么？我怎么没听明白…”三大爷阎阜贵突然道，一脸莫名其妙看着正自言自语的何雨柱。
何雨柱赶忙摇头：“三大爷……”
“没什么事儿！”
说完就匆匆回到中院儿。
…………
从第二天开始，王东明显感觉何雨柱就跟换了个人似的。
每天认认真真完成五大盆大锅菜，不给王东任何挑毛病机会。
没到休息日就想方设法去给人家做席。
名声不好没人请就降价，既能挣钱，又能练习厨艺……
每天早出晚归，忙得不亦乐乎，连易中海平时都很难见到他一面。
加上四合院儿开始进行分院儿管理，以前两三天开一次的全院儿大会也取消了，王东难得获得一段宁静时间。
当然……
他在这半年时间的收获一点儿也不少。
通过以物易物出加工费的办法，整整卖出去三百多斤腊肉，一百多斤腊鱼，腊鸡，两百多斤腊猪肠，腊猪肝，腊猪心，腊猪肺！
加上王东平时在黑市买回来的猪肉，用腊肉换回来的猪肉。
尽管他已经卖出去三百多斤腊肉，家里储备的腊肉不仅没有减少，反而增加到六百多斤。
耳房地窖的一半位置都被各种腊制品占着！
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(本章完)