凤仙闻到一阵香味，醒来已是第二天，钻出马车，见北斗几兄弟早就
烤好了许多好吃，还有凤仙的地瓜又给北斗枢消灭了好几条……
北……凤仙看到北斗枢又想臭骂他一顿，但不知为何脑袋里总想起昨
晚的事，凤仙打住了声音，略微羞涩的就看了一眼北斗枢，没像往日
一样数落他……
福姑娘，是我想吃……北斗璇看出了凤仙与大哥之间的微妙变化，故
意探个究竟……
你也不行……凤仙给了北斗璇一个眼神
好吧！北斗璇本想吃瓜一下，自己尴尬了
凤仙来到湖边，装了杯水准备洗漱，刚喝一口，我去，这是什么水，
怎么是苦的？不对，是咸苦的……这湖里的是什么水啊？盐水？
凤仙又仔细看了看湖周边，水干枯的地方显然有一层薄薄的白色，这
真是盐湖？真是无巧不成书啊，居然这里是盐湖，难怪昨日吃湖边的
桑果时隐约感受甜中带咸的味道……
北斗枢，三弟，北斗璇，你们快来……快来……凤仙
仙儿，怎么啦……北斗枢立马赶过来
我去，你怎么这么快……凤仙
我一直在你身后啦，是你自己一路发呆也没有发现我跟在后面……北斗枢
是吗？凤仙不好意思嘿嘿一笑
北斗枢，告诉你一个特大好消息……凤仙
我知道了，是不是你又有更厉害的仙术……北斗枢
猜对了，算你聪明……凤仙打起一杯湖水
念：唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！
念：唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！
念：唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！
只见湖水越来越浅，直到只留下底部的一层白盐……
北斗枢，快尝一下……凤仙把白盐拿给北斗枢尝
这！这！这就是你说的盐巴？北斗枢
正是如此！凤仙
福姑娘，福姑娘……北斗玑与北斗璇也赶了过来
三弟，咱们又发了……耶耶耶！凤仙激动得扭起了秧歌
二弟，三弟，过来看，这是仙儿说的盐，不用仙术就有的盐……北斗枢
哇哦，真的啊！发了，发了……北斗玑一眼就看到了生意两眼冒金光……
念：唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！
念：唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！
念：唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！唵嘛呢叭咪吽！
凤仙在一边又继续念着，很快就整到了一大碗白白嫩嫩的盐巴……
盐的发现和使用可以追溯到上古时期，据传说，神农氏时期就已经发
现了盐，并通过海水提炼出来。然而，盐的真正使用始于商周时期，
当时使用的是卤水，而不是现代意义上的盐。到了周朝后期，人们学
会了从卤水中分离出盐结晶，产生了粗盐。唐朝后期，人们学会了除
去粗盐中的杂质，提炼出细盐，这是现代盐的雏形。
在文字方面，盐的字始于战国金文，其本义是指食盐，即氯化钠。《尚
书·说命》中提到，在商代人们就已经知道用盐做调味品，用于配制
美味的羹汤。而《神农本草经》中也记载了盐的用途和特性。
在文字方面，盐的字始于战国金文，其本义是指食盐，即氯化钠。《尚
书·说命》中提到，在商代人们就已经知道用盐做调味品，用于配制
美味的羹汤。而《神农本草经》中也记载了盐的用途和特性。
盐的历史，是人类文明发展中重要的一部分。盐是由一种叫做氯化钠
的化学物质组成的。氯化钠是一种晶体，当它溶解在水中时，会形成
盐水。人类早在几千年前就开始认识到盐的重要性，盐被广泛用于食
物的调味和储存。
在古代，盐被广泛用于保存食物。在没有现代冰箱和冷冻技术的情况下，盐是一种重要的食品储存方法。盐的抗菌特性使得它可以延长食
物的保存时间，从而减少浪费。此外，盐还具有食欲促进作用，有助
于增加食欲和消化。
最早的食用盐出现在新石器时代，约公元前6000年。那个时候，人
们开始用陶土制作盐炉，将海水煮沸蒸发后得到盐。到了商代和周代，
盐已经成为了重要的商品，被广泛用于食物调味与保存。
随着时间的推移，盐业逐渐发展，出现了更多的盐种类。其中
一种是豆腐盐，是一种用于制作豆腐的特殊食用盐。它通常由海水蒸
发制成，含有丰富的矿物质。豆腐盐呈现灰白色，因其在豆腐制作过
程中起到了除菌和调味作用，因此在豆腐业中得到了广泛应用。
另一种中国的食用盐是苏盐，得名于中国JS省。苏盐是一种具有悠久历史的盐种。苏盐的生产过程独特，是通过将海水注入盐田进行自
然晒盐得到的。苏盐因其口感细腻、纯度高和特殊的风味而受到人们
的青睐。
在古代的欧洲，盐也起着重要的作用。罗马帝国时期，盐是一种重要
的贸易商品，被称为“白色黄金”。古罗马的士兵经常以盐作为工资
的一部分，这就是“领取薪水”的由来。在中世纪，盐的需求持续增
长，成为欧洲最重要的商品之一、人们开始使用不同的方法来产盐，
比如煮沸海水、开采盐矿和通过蒸发地下盐水等。
除了这些传统的盐种类，现代社会还出现了许多新的食用盐种类，比
如海盐、岩盐、喜马拉雅粉红盐、黑盐、洋盐等。每种盐都有其特殊
的风味和用途，被人们广泛应用于烹饪和调味中。
。
中国最早发现盐和利用自然盐是在洪荒时代，与现代动物对岩盐的舐
饮是一样的，是出自生理的本能，渐渐聪明的人类开始找到产盐多的
地方例如：“海边”！然后知道把盐从海边运回山洞储藏起来慢慢享用！
这种传说得到了很多史学界和科学研究者的认同，因为中国古代流传
下来的“白鹿饮泉”和“羝羊舐土”的记载，都说明中国古人是通过
观察动物的行为而发现了盐的存在。
盐的品种
1、海盐海盐比一般的
精制盐口感更柔和，入口带着矿物质和海水咸鲜味的感觉，回味中还
有一丝甘甜。因此海盐一般不会在烹饪时直接添加，而是腌制或者烤
制较厚或者较难入味的食材时使用。
2、岩盐岩盐的咸味比海盐低，但矿物味和土壤味会更重，其能够长
时间保持在某个温度，除了常见的研磨盐外，还可以用来撒在冰激凌
上，或者用来烹饪鱼肉蔬菜。
3、湖盐湖盐是人类最早发现的食用盐类，湖盐指盐湖中采掘的盐或
以盐湖卤水为原料制成的盐。一般通过采盐机或者采盐船直接从盐湖
中采掘原盐，并通过运输、洗涤脱水、堆垛等步骤完成生产，其咸度
相对柔和。