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我在明末开连锁自助

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第21章 酒店装修计划
    这时老爹陶学数也带来了好消息,宗家的老太爷答应把酒楼让给自己了,只不过这每月要供上十五坛桂花酿。

    陶振明老脸一黑:“大伯这又涨价了?”

    不过见着老爹高兴十足的样子,陶振明反而有些苦恼:就家里的这几棵桂花树,不得薅秃了?

    其实解决办法也很简单——买就得了。这个年代的桂花,除了做桂花糕和入药里别无他用。直接去药铺或者去乡下买就行了。

    陶振明心想:“这桂花酿的制作方法,那天在一旁围观的家丁都差不多知道了,而且这桂花酿价格又不高,自己便也就无所谓了。桂花酿的法子,到时候让家里信得过的家丁去做就好了。高度酒的蒸馏,自己现在还只是处于理论阶段。这高度酒,才是自己赚取第一桶金的秘密。”

    “爹,回头你找几个信得过的家丁,咱们找一处隐蔽的地方,我要继续制作蒸馏酒。只不过这酒要做好保密。”陶振明将老爹拉到一旁小声说道。

    “这好办,陶陆陶游陶器,他们是七堂叔的孩子,都是咱陶家的人,是咱陶府一等一忠心的家人。”陶学数向陶振明讲起了三人的身世。

    原来这三人是七堂叔陶学敏的孩子,五六岁时,家里发生了火灾。七叔七嫂死于那场大火之中,三人小小年纪便没了依靠。陶学数之前与七叔关系好,对于陶学数来说,只不过是多三个人多三双筷子,便大发心善把三个孩子接了过来养大。

    “怪不得家里家丁多数姓侯,而这三人却是姓陶。”陶振明恍然大悟。

    “侯婉是沧州大姓,你娘老家便在沧州。家里家丁多半是随你娘嫁过来的,姓侯的多些也是正常。对了,咱是不是可以准备准备那你那个自助餐厅的事了?”老爹陶学数急切地问道。

    “嗯,反正咱酒楼没什么生意,不如早点装修,早点营业。对了,爹。你这边能拿出多少钱来装修?”

    这酒楼早就老破的差不多了,怎么的也得翻新一下吧。如果要搞自助餐厅,现阶段的桌椅布局,能坐的了多少客人?那还不得亏死?

    “家里还有三四百两,可以花上个两百多两去翻修,也差不多了。”陶学数估摸着只要花上个四五十两就行了,但是看儿子的想法这么好,干脆豁了出去。

    这装修的物价,陶振明还不知道要多少。但是两百多两,应该也是够了。

    “爹,今天咱去酒楼了。我去把布局确定一下。你去找下装修的工人,咱们今天把酒楼的装修方案给确定下来。”

    “好!”

    说做就做,二人驾着马车便来到了同福酒楼。

    此时才刚过辰时,酒楼还关着门。陶学数只好掏出钥匙,将门打了开来。恰巧碰上刚刚买完菜回来的伙计刘一手。

    刘一手不敢相信,老爷今天居然这么早就来酒楼了,莫不是要查自己买菜有没有捞回扣?于是立即殷勤地上前道:“老爷,今天怎么这么早就来酒楼了?”

    “哦,小刘啊。这没你的事,你去忙你的吧。”陶学数挥了挥手,示意刘一手继续去干自己的活儿。

    “爹,这些桌椅都不要了。”

    陶振明皱了皱眉:“这些桌椅都没坏,没必要换。”

    听到老爹的反对,陶振明回头瞄了一眼这个老古董老爹:“爹,咱们虽然是翻新装修,但是咱要给食客一个焕然一新的感觉!有谁愿意去一个桌椅上面都是油的酒楼?”

    见陶振明说的有些道理,陶学数只好应道:“好!都换!”

    “这些长凳都不要了,都换成有靠背的椅子。”

    “行!换!”

    “咱还得必须买上两千套碟子、盘子、碗。”

    “买那么多干嘛,后厨有三四百套。”

    “爹,咱这是做自助餐!这点盘子、碗,够干什么啊?”

    “好,换!”

    “还有这前台,也拆了!这里做取菜区。”

    “拆那!全都拆了重做,做成碗筷区。”

    “拆那!全都拆了重做,做成收银区。”

    “拆那!全都拆了重做,做成酒水区,不过这酒得额外付钱。这又是一个营收点。”

    ......

    这些话在陶学数的耳朵中,变成了:“拆那!这里要拆,得花钱!那里也得拆,还得花钱。”

    总结一下,就是“花钱!花钱!花钱!”

    刚刚进来没多久的张掌柜,由于不敢发话,还不知道这里是个什么情况。只看见少爷双手不断的指挥着,嘴巴不断地说“拆那!拆那!拆那!”

    如果张掌柜的是21世纪的人,那么他肯定会联想到某个音乐背景为“YMCA”的辣个男人!

    待少爷说完之后,张掌柜的才敢发话:“少爷,您这是要把酒楼都给拆了干嘛?”

    陶振明还在想要不要告诉张掌柜,老爹陶学数黑着脸答道:“他这是要打算把我陶家的家底掏空!按你的装修法子,起码要五六百两!哪有这么多钱给你嚯嚯?”

    “爹,破而后立,你不破怎么能立呢?”陶振明还沉浸在自己幻想的自助餐厅美梦之中。

    “破?你要把咱家搞得家破人亡么?五百两!咱家积蓄就只剩三百多两了!那两百两从哪里来?”

    看到老爹怒气冲冲,陶振明才知道老爹为啥生气。

    “不就是钱么?那还不简单。爹,你先装修,钱的事情我来解决!一个月别说是两百两了,一千两都不成问题。”陶振明满不在乎的说道。

    “年纪不大,口气倒不小!你爹我辛辛苦苦几十年,才攒的这点积蓄。我还不信你就这么短的时间,能赚两百两!”陶学数说完便后悔了,就凭儿子的蒸馏的桂花酿,若是打开销路,短短一个月内赚到两百两也不是什么问题。

    这桂花酿的成本,如果用清酒,成本大概在二两左右;但是若是用浊酒,成本不超过一两。这里面还是大有赚头啊!只不过自己问过张掌柜,这桂花酿,在湖广之地,贵的也不过二三两一坛。南直隶似乎没什么人卖,卖个四五两还差不多。贵了的话,估计没什么人会买。

    “爹,要赚大钱,自然是要先学会花钱。你会花钱了,自然知道哪些花钱的地方利润高。就比如这酒,你不花个百八十两的,你能知道好酒的味道么?张掌柜的说咱蒸馏出来的桂花酿最多可以卖七八两的。过几天我就要作出能卖出一百两的酒了!”

    陶学数听完,差点没站稳!眯着双眼看着儿子,而后用手摸了摸陶振明的额头:“没发烧,我还以为你昨日喝多了酒,烧坏了脑袋。”

    陶振明清了清嗓子说道:“昨天本来我就没打算做桂花酿的,只不过我心目中的酒没有蒸馏出来,退而求其次才选择了桂花酿。后来我求教了一下娘亲,知道为什么我蒸馏的酒没有成功了。这几天,我可以好好的钻研一番。把我想要的酒给弄出来!”

    陶学数听到儿子说到了自己老婆,心中顿时好奇起来:“你娘说了什么?”