这个世界跟前世稍有不同的是这个世界在这个时代虽然仍然没有番薯玉米等偏主食的农作物,但得益于中原长时间的稳定和对外贸易的繁荣,这里是有辣椒等香料的,只是这些东西只限于在上层阶级中流通,毕竟大夏朝给的俸禄不低,商人更是懂得享受。不过有点扯的是做菜的方式没有任何的进步,仍然是一锅大乱炖,可能这也和长期的稳定有一定关系吧,毕竟大家其乐融融,没有发明创造的土壤。
杨绪又开始写写画画了,不过这次他写的是菜谱,要开酒楼首先要搞几个自己的招牌菜,这条铁律不光是放之四海而皆准,那是放之整个平行时空而皆准。杨绪准备把自己前世从大学时候就开始学习的各种拿手菜都拿出来,这些菜式都是他当初为了讨女孩欢心学的,毕竟不是有句名言,要想征服一个人,就要先征服他(她)的胃,现在是想要征服大夏人,就要先征服他们的胃!杨绪手里的笔不停地写,上面一排排地写着红烧肉、水煮肉片、黄焖羊肉等等菜式,写着写着自己的肚子就叫起来了,就在这时李逵带着一个铁匠拧着个箩筐来寻他。
“大哥,你要打的东西打好了,我还以为大哥要打造兵器,弄些铁锅来也不知几个时辰才能把菜炖熟。”李逵进门就开始嫌弃铁锅,很明显他低估了铁锅的导热能力。
箩筐搬进来,杨绪一眼望去,不仅铁锅有大中小三种型号,还有几把很标准的锅铲。一起来的铁匠支支吾吾的说道:“只看到图画是这个样子,也不知道大王您要多大的锅和铲子,小的们就各自下去按自己的想法打造,最后就弄了这么一些,要是您不满意我们再打就是。”很明显这些锅和铲不是他一人弄的,只是他可能是胆子最大或者说最好欺负的,被其他人一起推出来交差的。
“几位师傅手艺精湛啊,是我忘了告诉你们大小,这几口锅大小都有,倒是出乎我的意料,我十分满意。二牛,你前两天带来的猪肉去弄点五花的来,就是那种看上去有三条线的,我给你们露两手。”杨绪拿着锅铲指挥着李逵,不像是一个要造反的皇子倒像是一个海滨酒店的行政大厨。
趁着李逵去拿肉的空当,杨绪拉着铁匠开始研究:“不知师傅怎么称呼啊,其余几位师傅怎么没跟你一起来,我看师傅手艺精湛不如以后师傅帮我管着这帮工匠可好?”杨绪拿出了一副图画,上面赫然画着几把刀的模样。
铁匠哗的一下就跪了下去,诚惶诚恐的说道:“小的姓刘名松,大王只要不取我等性命便好,我等就算不来也已经来了,这条船是下不去了,只想留的家小性命,大王只管驱使就是,至于管事小的却是不敢当,不敢当。”
“别叫什么大王了,以后叫我公子,我不是什么山贼恶霸,我也是良善子弟,我也不想对你们有所隐瞒,我的身份以后你们会慢慢知道的,只管好好做事,什么性命不性命的,我又不是阎王,我要你们性命作甚。”杨绪出言安慰了铁匠一番。
“小的唯公子之命是从,以后只会尽心做事。只是公子所画的这几样兵器,小的家里三辈打铁还没见过。”铁匠算是答应了杨绪做这个工匠管事,于是开始从专业角度来评价杨绪画的刀。
只见图画上面画着一把廓尔喀弯刀,一把陌刀,一把绣春刀以及一把三棱军刺。
“这个最长的叫做李刀,通长一丈,刀柄和刀刃四六分;这个弯刀叫做狗腿弯刀,可长可短,长的在战阵上使用,短的贴身携带;还有这把比较细的叫做绣春刀,刀长三尺左右;还有这三棱的,这叫军刺,长一尺三四寸的样子吧,不知师傅们是否能够打造?”杨绪这次倒是没忘了介绍大小长短。
“公子容禀,这些刀看着着实利害,这李刀如果没错的话应该是对付骑兵用的,这弯刀应该是骑兵所用,这绣春刀便于携带,应该可以应付寻常使用,只是这军刺这么短小的实在想不出怎么使用,不过这军刺杀伤力应当是这几把兵器中最大的。小的现下不能给公子回答,要想能够打造出能够使用的兵器,需要千锤百炼不断地打造出来看看效果,请公子给我们一点时间,我们可以试试,还有一事,每个铁匠都有自己的独门秘方和绝技,还请公子做主让其他几位能够拿出自己的配方和绝技,小的也绝不藏私,要不然这几样兵器特别是这李刀怕是难以打造。”这刘松估计不少给人私下打造兵器,是个行家。
“好说好说,待会我让二牛带你回去传话就是。”杨绪心情大好,这几个铁匠以后值钱了。
两人研究了一会儿,李逵提溜着一块肉就来了,果真是一块上好的五花肉,足足有两斤。杨绪又去找来菜板菜刀,三下五除二全部切成了薄片,切好肉自己却犯难了,他准备做个回锅肉,但是这肉有了,锅有了,没有辣椒啊!回锅肉必须要有干辣椒才好吃,这帮人生活本来就困难,天天吃炸海鸥,一时半会上哪弄辣椒去。
杨绪一个头两个大,这尼玛厨师生涯的滑铁卢居然发生在了穿越后,但杨绪还是大头问李逵“那个二牛啊,咱们这有辣椒吗,就是跟姜一样吃进嘴里辣辣的那种。”
“大哥你说的是辣茄吧,我们这没有,但是我知道谁有,你等着我给你弄来。”没半晌李逵又提溜着个人回来了,杨绪定睛一看,是刑泽。
刑泽贼眉鼠眼地盯着二人,怀里抱着个药箱,眼睛不停地往那张画满兵器的纸上瞟,这人还真是铁了心地要造反啊。
“你有辣椒,哦不,辣茄?”杨绪不去管他看不看兵器,反正那些东西迟早都要出现在世人面前的,他只关心这郎中怎么会有辣椒。
“大哥,我每天绑着这厮,他不要吃的,不要喝的,天天就让我在他药箱里给他翻辣茄,每天他都要嚼两根。”李逵说的有辣椒的人就是刑泽。
“小的确实是有辣茄,公子有所不知,咱们南方湿气重,这辣茄最是除湿,小的每天都要来两根才精神,要不然这身子沉的跟全身背了两囊水似的,这可是小的家传秘方,轻易不告诉别人。”刑泽说着边打开自己的药箱,里面不光有辣椒,甚至还有花椒以及什么八角之类的调味香料。
杨绪看着他的药箱,心想这厮怕不是个厨子,这是药箱?这分明是个调料盒啊。
杨绪也不管他,抓了一把辣椒,三锅两铲地就把回锅肉做好了,李逵等几人眼睛都掉地上了,待各自尝了一口,没人说话。
“咋样?”杨绪心想怕不是产生了什么偏差,调料口味不同了?
“好吃!”几人异口同声。
“大哥,我这就让人跟我去桂州,好歹再弄几头猪来,这玩意儿吃着有腥味,富贵人家不吃,便宜着呢。”杨绪做的时候特意加了重料掩盖了一些腥味,李逵显然被征服了。
“公子,你做的这肉,让我忘了报仇。”刑泽略显夸张。
“二牛再去弄点肉来吧,我多做点你拿去给其他人分了,你带着刘师傅去,多造点铁锅,就造我今日炒菜这种大小的,造好后你挑几个兄弟每天跟着我学做菜。”杨绪吩咐李逵。接着又对刑泽说道:“刑郎中,你药箱里这些东西,特别是这个辣茄,你能搞到生的吗?我给你几个人,不管花多大价钱给我搞一点来,我要当种子。”
“那都小事儿,要啥价钱,小的去给您偷来。”这厮装神弄鬼的混了一阵,估计哪个大户人家种有这些东西他早就摸清楚了,想不到堂堂一个郎中被现实逼着学会了偷鸡摸狗。
几人散了去,杨绪就着剩下的回锅肉干了两大碗干饭,边吃边想着自己的酒楼要叫什么名字,他打算这段日子一边教做菜,一边迅速把兵器的样品打造出来至少要给自己先弄把趁手的军刺或者短弯刀。
当天夜里,杨进悄摸地进了杨绪的房里,这货怀里揣着本书,神秘兮兮地来找杨绪。
杨绪本来都要睡了,见杨进神秘兮兮的,就问道:“杨叔这深更半夜的来我这里干嘛呀?莫不是白天回锅肉没吃饱,想找我要个秘方回去宵夜?”
“公子说笑了,那回锅肉着实是美味,可我还有更重要的事要和公子说。”杨进依旧神秘兮兮的,边说边从怀里把书掏了出来。
杨绪见他掏出本书,心想这货莫不是要给我上课,或者我那便宜父亲给我溜了本帝王心术,轻易不得示人?
“公子可还是童子?”杨进见杨绪不说话有点难为情地问道。
“你想干嘛?你问这个作甚?”杨绪心中警铃大作,心想这货在这枯了这么多年,莫不是见我细皮嫩肉尚算秀气,想要谋害朕?
“公子别多想,在下家学渊源,家父去的时候给我留下了这本杨氏秘传的速成内功心法,告诫我必须童子之身才能修习,可那时我虽然尚未成亲,可早已和那些狐朋狗友去青楼厮混过几晚,一直不敢修习,生怕坏了自己的修为。在下今日拿出来,若公子还是童子,我就将他献给公子,公子可作防身之用。”杨进说着说着脸居然红了。
杨绪心想你这货怕不是只去了几晚,反而是夜夜都在青楼听曲儿吧。这世界真特娘的荒诞,不仅穿越了,还特娘的弄了本武功秘籍,这是啥,主角光环?
杨绪接过杨进递过来的秘籍,期待着这秘籍有什么高大上的名字,可封皮上没有名字,只有一个“杨”字,翻开第一页一行字映入眼帘“他强任他强,清风拂山岗,他横由他横,明月照大江。”,杨绪太阳穴又疼了,心中一股快要溢出来的荒诞感油然而生。