张承治和林朝阳聊大的时候,又有儿个人陆续提看礼物到来,都是李拓约的,看到陈健功带看刘志达来家里,林朝阳不稀奇,李拓和陈健功本来也认识,可看到汪曾祺和林津嵐也来了,他很是意外。
林朝阳起身跟汪曾琪、林津嵐两人握了个手,热情的寒喧起来,上次跟燕如他们来吃了饭,一直就对你的手艺念念不忘啊!」汪曾琪笑呵呵的说道熟悉注曾琪的人都知道他对美食一道钻研颇深,能得到他这么高的评价,足以说明林朝阳的手艺林津嵐则笑著说道:「前段时间跟曾琪聊天听他说起你的手艺,我也跟著过来蹭顿饭。」
「欢迎欢迎!」
今天家里来了七位宾客,客厅里一下子拥挤了起来,眾人谈天说地,气氛热闹喜庆。
十点多的时候,林朝阳去厨房准备饭菜,汪曾琪自告奋勇来帮忙「正好今天你来了,瞧瞧我这道镇江著蹄做的怎么样?」
林朝阳將上午就已经切好的猪蹄拿出来给汪曾琪瞧了一眼,这是上次汪曾琪和周燕如、草德寧林朝阳家吃饭教他的一道菜,「瘦肉殷红,肥肉白如羊脂。"汪曾琪先是看了看猪蹄肉质的顏色,点了点头,「色泽没问题。」
林朝阳给他夹了一小块,入口之后,汪曾琪细细品味,面带笑容,「不错不错,肉质紧实弹牙,嚼劲十足,入口不腻,要是配上陈醋和薑丝就更好了。」
「吃什么呢?」
两人正说话的时候,李拓凑了过来,见盘中的猪蹄卖相绝佳,色泽诱人,他忍不住上手叻了一块。
菜还没上桌呢,你讲究点行不行?」
其他人看到李拓的举动,也纷纷效仿,一盘猪蹄还没等上桌,就被眾人哄抢一空林朝阳端著空盘子哭笑不得,「你们这是饿死鬼投胎啊!」
陈健功啃著猪蹄,满嘴是油,「这才说明你的厨艺得到了我们的认可,寻味斋主人这个名號可不是浪得虚名的。」
这么说你上我们家蹭饭我还得谢谢你认可我的手艺?「林朝阳邮输道「怎么能叫蹭饭呢?我们好岁也是客人,带著礼物来的。」
陈健功来时带了两包花生,是所有人里东西最寒酸的,他的话引来林朝阳鄙夷的眼神。
玩笑归玩笑,聚会的气氛其实很好。
大家都是搞写作的,见面聊的话题也是以文学和写作为主,还没等吃饭呢,李拓和陈健功就先倒上了两杯啤酒。
林朝阳家没有啤酒,这酒是刘志达带来的八十年代初,后世人们常见的瓶装啤酒只有在涉外酒店和一些大一点的国营饭店才能看见。
刘志达带来的是散装啤酒,五毛六一升。
这固时候很多饭店和小吃店都有那种玻璃製成的啤酒杯,一大杯就是一升,去年开始又出现了塑料製成的特大號啤酒杯,一杯两升。
刘志达的啤酒是用暖壶打的,一壶將近两升,看著不少,实际上还不到瓶装啤酒四瓶的份量。李拓和陈健功两人一人倒了一大杯就剩下一半了,两人美滋滋的喝了一口。
林朝阳这时端来一盘凉拌猪耳朵,「就没见过你们这么急的嘴,不知道的以为酒鬼托生的呢。」
李拓夹了一口猪耳朵,咸辣微香,口感脆爽好几个月没吃你做的饭了,就想这一口儿呢。」
没错。朝阳这手艺啊,不去开个饭店可惜了。
眾人说说笑笑的时候,菜餚陆续上桌,八道菜將餐桌摆的满满当当的,四荤四素、四凉四热,看上去色香味俱全。
陈健功主动起身给大家倒酒,他先拿著刘志达的暖壶,刚走到汪曾琪身边,汪曾祺却按住了杯口。
「我可不喝马尿!」
从散装啤酒出来那阵儿,许多爱喝酒的燕京人就一直管这玩意儿叫马尿,直到七十年代中期才逐渐被年轻人接受。
但对於喝惯了白酒的汪曾琪来说,这玩意儿依旧是马尿,那你喝这个,李拓带来的。「陈健功给他倒了杯白酒酒菜齐备,眾人先举杯敬了林朝阳一杯,感谢他的辛苦吃看饭,大家嘴上的话题一直不断,陈健功聊起了他前段时间看《梵谷之死》的感受。
这部发表至今已经过去了两个多月时间,刊发《梵谷之死》的《当代》1981年第一期销量达到了115万份。
不仅將自身的最高销量提高了一倍多,也让《当代》这份刊物的影响力得到了质的飞跃。